Bol alimentar grecesc - Lykke Life

Ieri am poftit chifteluțe și salată, prietena mea a vrut salată de cuscus. Rezultatul este un bol delicios cu mâncare grecească. Vă voi spune rețetele pentru zilele fierbinți în această postare. Ca întotdeauna, este rapid și ușor.

alimentar

În zilele calde de vară, o salată grecească este o alegere bună. Din păcate, deseori îmi lipsește substanța din salată. Așadar, ieri am pus pur și simplu un bol cu ​​mâncare grecească. Am fost atât de încântați de asta încât trebuie să vă spun rețeta astăzi. Deliciosul preparat de vară este gata în doar 20 de minute. Castronul este format dintr-o salată grecească, cuscus și chiftele. În plus, există și tzatziki cremos - proaspăt, estival, pur și simplu bun! Cantitățile date sunt destinate pentru 2 porții.

Bol alimentar grecesc

Mai jos veți găsi ingredientele și prepararea ingredientelor individuale pentru bolul pentru mâncare grecească. Înainte de servire, pur și simplu aranjați totul într-un castron și bucurați-vă.

Chiftele

- 250 g carne tocata (vita)
- 5 linguri pesmet
- 1 ou
- o mână de pătrunjel tocat
- Sare si piper

pregătire

Pre-încălzește cuptorul. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se formează bile mici din amestec. Periați o foaie de copt cu ulei de măsline și așezați bilele pe ea. La aproximativ 200 de grade în cuptor, chiftelele sunt gata după 10-15 minute (în funcție de dimensiune).

tzatziki

- jumătate de castravete
- o ceașcă de iaurt grecesc
- Sare si piper
- suc de jumătate de lămâie
- un cățel de usturoi, stors
- patrunjel proaspat, tocat

pregătire

Pentru tzatziki, radeți castraveții mărunt și condimentați cu sare. După aproximativ 5 minute, stoarceți excesul de suc din castraveți și adăugați ingredientele rămase. Se amestecă bine amestecul și se răcește.

Salată grecească + cuscus

- 2 roșii mari (roșiile cu inimă de bou au cel mai bun gust)
- jumătate de castravete
- o mână de măsline, fără sâmburi
- 1/2 pachet de feta
- 3 linguri de oțet de mere
- 3 linguri de ulei de măsline
- Sare si piper

pregătire

Tăiați legumele și măslinele în bucăți mici și sfărâmați feta. Condimentează totul cu sare și piper și marinează cu oțet și ulei. Dacă doriți, puteți adăuga și inele de ceapă tocate mărunt. Pregătiți cuscusul conform instrucțiunilor de pe pachet, slăbiți cu o furculiță și lăsați să se răcească puțin.