Boli inflamatorii cronice; Simptomele intestinului (IBD) Cum să calmeze simptomele feminine
În caz de boală cronică inflamatorie intestinală (IBD), dacă alimentele nu o vindecă, poate ameliora durerea și alte tulburări digestive !
Boala Crohn și colita ulcerativă (UC) sunt ambele IBD, care se caracterizează prin inflamația mucoasei unei părți a tractului digestiv, legată de un sistem imunitar digestiv hiperactiv. Acestea provoacă simptome precum dureri abdominale, diaree, greață etc. Și alternează între două faze: recidivă și remisie. În timpul primului, atenția asupra alimentelor este esențială, deoarece simptomele sunt foarte prezente. Cu toate acestea, cu o dietă bine aleasă, acestea pot fi reduse. Eva Milesi, dietetician, clarifică anumite puncte.
IBD: alimentele nu provoacă focare inflamatorii
IBD este o boală multifactorială în care dieta joacă cu siguranță un rol. Dar niciun aliment în sine nu provoacă un focar sau nu favorizează remisia. Pe de altă parte, alimentele fiind în contact cu mucoasa digestivă, atunci când este inflamată, este mai bine să le alegeți.
IBD: adoptați o dietă fără reziduuri
Putem oferi o dietă fără reziduuri, adică fără fructe, legume sau cereale integrale. Scopul: limitarea fibrelor și, prin urmare, activitatea intestinului și reducerea frecvenței mișcărilor intestinale. Nu trebuie continuat mai mult de trei până la patru săptămâni, cu riscul de deficiențe.
IBD: împărțirea meselor
Deoarece capacitatea digestivă este în general redusă, este mai bine să împărțiți mesele pentru a facilita munca digestivă. Prin urmare, reducem volumele la mesele principale și adăugăm una până la trei gustări. De asemenea, ar trebui să evitați să omiteți o masă: aveți tendința de a mânca mai mult data viitoare, ceea ce cauzează disconfort.
Limitați cafeaua, evitați alcoolul
Cofeina constrânge tractul digestiv și poate provoca diaree. Mai bine să-i limitați consumul. Alcoolul nu este recomandat: interzis în timpul recidivelor, puteți bea ocazional un pahar în faza de remisie, de preferință cu o masă.
Reintroduceți alimentele treptat
Este important să nu se excludă niciun grup alimentar, dar reintroducerea ar trebui să fie treptată. Pentru fructe și legume, de exemplu, le vom mânca mai întâi fierte și amestecate, apoi în bucăți grosiere, apoi crude în suc, apoi feliate crude sau macerate și în cele din urmă crude grosiere. Principalul lucru este răbdarea: reintroducem un aliment nou sau un preparat nou la un moment dat, în cantități mici (1 până la 2 linguri), acasă, și așteptăm 48 până la 72 de ore pentru a asigura o bună toleranță.