Bolile cardiovasculare mănâncă ardei iute pentru a vă proteja inima
De Raphaëlle de Tappie
Consumul regulat de ardei iute ar reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare sau de a muri din cauza unui infarct sau a unui accident vascular cerebral.
Publicat pe 23.12.2019 11:00 a.m.
Chili-ul este un aliment controversat. În timp ce cercetătorii au demonstrat că, luată în exces, poate favoriza declinul creierului, alții și-au demonstrat efectul protector împotriva cancerului pulmonar și colorectal. Astăzi, un nou studiu vine să laude meritele acestui aliment. Consumul de ardei iute de cel puțin patru ori pe săptămână a redus riscul de a dezvolta boli cardiovasculare sau de a muri de infarct sau accident vascular cerebral, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie din 16 decembrie (accident vascular cerebral).
Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au urmărit 22.811 de bărbați și femei înscriși în cohorta studiului Moli-sani efectuat asupra rezidenților din regiunea Molise, din sudul Italiei. Pentru a urmări consumul de ardei al participanților, participanților li s-a cerut un chestionar prin care le cerea să clasifice cât de des au consumat acest condiment: niciodată/rar, de două ori pe săptămână, de două până la patru ori pe săptămână și de mai mult de patru ori pe săptămână.
Riscul de infarct miocardic cu 40%
În timpul studiului, s-au observat 1236 de decese. Oamenii de știință au observat atunci că cei care au consumat chili de mai mult de patru ori pe săptămână au avut un risc cu 40% și, respectiv, 61% mai mic de a muri din cauza unui infarct sau a unui accident vascular cerebral. În plus față de tulburările de inimă și creier, iubitorii de chili au avut un risc de deces cu 23% mai mic din toate cauzele decât cei care nu au mâncat-o niciodată.