Bomba de conopidă 🤩 cu conținut scăzut de carbohidrați, gustoasă; repede pregătit

ingrediente

  • O conopidă de mărimea dorită
  • 400 de grame de carne de vită măcinată (organică)
  • 200 de grame de slănină
  • 2 oua
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 linguriță pudră de boia dulce
  • 1/2 linguriță chimen
  • 1/2 linguriță de maghiran
  • Sarat la gust
Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru aproximativ 4 porții.

Valori nutritive

Valorile nutriționale sunt recomandări și se referă la 100 g de alimente preparate cu conținut scăzut de carbohidrați.

  • Kcal: 99
  • KJ: 413
  • KH: 2,2 g
  • Grăsime: 5,9 g
  • Proteine: 9,2 g

Căutați o rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați care să fie ușor de preparat, dar care să arate în continuare minunat? Nicio problemă - cu asta Bomba de conopidă Cu siguranță îți vei încânta toți oaspeții 🙂

Bomba de conopidă nu este doar incredibil de gustoasă, ci se prepară rapid și se coace practic singură. Bomba de conopidă este o rețetă foarte populară și, și pentru noi, această bombă de conopidă delicioasă este un punct culminant absolut în dieta noastră cu conținut scăzut de carbohidrați.

Nu aveți nevoie de mult pentru a pregăti această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați: bomba de conopidă constă în principal din trei ingrediente: o conopidă întreagă, carne de vită măcinată și slănină. Ingredientele rămase sunt în mare parte condimente.

Pregatirea

  1. În primul pas, ar trebui să preîncălziți cuptorul la 180 de grade (convecție). Notă importantă: În funcție de marcă sau vârstă, cuptoarele pot avea diferențe semnificative de temperatură de până la 20 de grade.

Prin urmare, verificați întotdeauna produsele coapte în timpul coacerii pentru a vedea dacă produsele coapte nu se întunecă prea mult sau dacă temperatura este prea scăzută și nu gătesc corect.

Dacă este necesar, reglați temperatura și/sau timpul de coacere în consecință.

  • Scoateți frunzele din conopidă și spălați-le bine sub apă rece. Lăsați conopida întreagă. Încălziți multă apă cu sare și un vârf bun de nucșoară și gătiți conopida într-o singură bucată până la al dente.
  • În timp ce conopida se gătește, desprindeți ceapa și cățelele de usturoi. Tăiați ambele în cuburi fine.

    Într-un castron mare, amestecați ceapa și cubuletele de usturoi cu ouăle, muștarul, maghiranul, chimenul, boiaua, sarea și piperul. Nu vă cruțați cu condimentele, astfel încât bomba de conopidă să aibă un gust puternic și consistent în final. Cantitățile specificate de condimente sunt destinate doar ca orientări și ar trebui să fie ajustate după gustul dumneavoastră. 🙂

  • Apoi amestecați carnea de vită măcinată.
  • Când conopida este gătită ferm până la mușcătură, se toarnă apa de gătit, se lasă legumele să se scurgă bine și se lasă să se evapore pentru o clipă. Căptușim o foaie de copt cu hârtie de copt și așezăm întreaga conopidă deasupra.
  • Acum luați amestecul de carne tocată și acoperiți conopida cu el. Întindeți amestecul de carne tocată cât mai uniform posibil și apăsați-l bine.
  • Următorul strat este feliile de slănină pe carnea tocată. Răspândiți feliile de slănină astfel încât să țină cât mai bine bomba de conopidă.
  • Puneți conopida bombă la cuptor pentru 25-30 de minute, până când feliile de slănină au atins gradul dorit de rumenire.
  • Scoateți bomba de conopidă din cuptor și tăiați bucăți ca un tort.

    Vă doresc poftă bună și distrați-vă gătind rețeta. 🙂

    conținut
    Bomba de conopidă