Bomboane de casă pentru Halloween 5 rețete naturale și zero deșeuri
Învață cum să gătești în acest an bomboane de Halloween sănătoase și colorate, pe care le vei mânui cu mândrie în fața armadei unor monștri lacomi care te așteaptă la prag. Suficient pentru a avea grijă de sănătatea copiilor din cartierul tău! Vecinul tău îți va mulțumi ...
Fără Halloween fără bomboane. Fie că vă aflați pe o parte sau pe cealaltă a ușii, cu siguranță va trebui să vă ocupați de acadele, migdale zahărite, gumballs, berlingots și alte delicii dulci care se lipesc de gust! Problema cu vacanța preferată a copiilor bucătari este că majoritatea delicatese industriale sunt închise în pungi de plastic rău, pe lângă faptul că conține substanțe chimice ... Nimic foarte zero deșeuri, toate astea. Un motiv bun pentru a intra în bucătărie și a le evita! Vești bune: nimic foarte lung sau foarte complicat. Asadar, haideti sa începem ?
Nimic foarte bun în dulciurile industriale
Este dificil să-ți schimbi obiceiurile, mai ales în perioada vacanței. De asemenea, este dificil să refuzi diversele și variate dulciuri pe care copiii săi entuziasmați le-au adunat în cartier de Halloween ... Pentru a limita spargerea, cavitățile și deșeurile, îți poți face foarte bine dulciurile. În plus, înțărcați stomacul copiilor dvs. din junk food și măsurați zahărul. Pentru informații, iată lista de principalele ingrediente care intră în fabricare bomboane industriale:
- Zaharoza (zahăr rafinat extras din sfeclă sau trestie de zahăr)
- Fructoză (zahăr prezent în mod natural în fructe sau miere, recreat chimic)
- Glucoză (altă varietate de zahăr rafinat)
- Coloranți sintetici (E100, E102, E104, E112, etc.), potențial cancerigen. Cea mai rea fiind: E143, E173, E128, E124, E111 sau E103.
- Arome artificiale
- Agenți de gelifiere sintetici (E441 de exemplu)
- Agenți de acoperire
- Acidificatori
O listă neexhaustivă care te face să îți dorești să intri imediat în bucătărie ... Îți vei face rapid copiii să uite pachetele Haribo !
1/Bomboane vegane colorate natural cu sirop
Această rețetă de bomboane zero deșeuri are avantajul de a folosi sirop pentru a ucide două păsări cu o singură piatră! Pe lângă înlocuirea zahărului, siropul (căpșuni, grenadină, mentă, coacăze negre etc.) ajută la colorarea bomboanelor în mod natural. Alegeți-l natural și artizanal și, de preferință, într-o sticlă de sticlă reutilizabilă !
Ingrediente:
- 110 ml de sirop la alegere (puteți face și amestecuri)
- 1,5 lingurițe deagar-agar (4 grame despre)
- 3 linguri de suc de lămâie
1/Se toarnă siropul și sucul de lămâie într-o cratiță și se încălzește la foc mediu. Adăugați agarul și amestecați bine. Scoateți-l de pe foc când amestecul începe să fiarbă.
2/Se toarnă amestecul în forme sau tăvi pentru cuburi de gheață. Dacă nu aveți, puteți decide să le tăiați mai târziu cu un tăietor de prăjituri. Lăsați amestecul să se răcească aproximativ 2 ore.
3/Desfaceți și rulați bomboanele în zahăr de trestie, dacă doriți (opțional).
2/Exprimă acadele pentru a decora imediat
Trei ingrediente simple, un băț de lemn compostabil și acolo ți-ai făcut acadea naturală, fără deșeuri, la fel de rapidă ca fulgerul !
Ingrediente pentru 5 acadele fără deșeuri:
- 150 g ciocolata neagra
- 5 rulouri de lemn dulce en gros
- 1 lingură deulei de cocos
- Câțiva decorațiunialimente (opțional)