Slăbiți cu metoda Montignac faza 1 salată de castraveți thailandezi

O rețetă drăguță de pe blogul „Un prânz însorit”, un gustos gust.

montignac

1 castravete mic
câteva frunze de coriandru proaspăt
câteva frunze de mentă proaspete
1 cm rădăcină proaspătă de ghimbir (curățată și tăiată în mini zaruri)
1 vârf de piper Espelette
1 cățel de usturoi, tăiat cubulețe
sucul unei lămâi
2/3 linguri de smântână sau lapte de cocos IG 40. să fie PL înlocuiți cu talaș de nucă de cocos.
1 lingură sos de soia (asigurați-vă că este uscat)
câteva alune sau caju zdrobite, prăjite și nesărate, pentru servire

Pregătiți sosul: amestecați sucul de lămâie cu crema de nucă de cocos, sosul de soia și 3 linguri de apă. Amesteca bine