Bomboane ghimbir La fel; s-au făcut; BLOG ALIMENTARE; Alimentație sănătoasă, rețete, scădere în greutate; dietă

Pentru mulți oameni cu un dinte dulce, ghimbirul confitat este una dintre delicatesele preferate. Dacă sunteți unul dintre fanii rădăcinii fierbinți, cu siguranță ar trebui să vă bombonați ghimbirul. Merită efortul, deoarece rezultatul final este bun de mâncat.

făcut

Ziua 1 și 2: ghimbir, apă, zahăr și răbdare

Prepararea ghimbirului confiat durează câteva zile și necesită multă răbdare. Veți avea nevoie de 500g de ghimbir proaspăt, cinci căni de zahăr, o lămâie și apă. Ziua 1: Tăiați ghimbirul în bucăți, puneți-l într-o cratiță și adăugați suficientă apă pentru a acoperi complet bucățile. Gatim apoi ghimbirul aproximativ 15 minute, adaugam o cana de zahar si dam din nou la fierbere. Acoperiți și lăsați să stea peste noapte. Ziua 2: A doua zi, fierbeți ghimbirul deschis 10 minute, apoi adăugați o ceașcă de zahăr și lămâia feliată, fierbeți totul din nou și lăsați-l din nou să se absoarbă.

Zilele 3 și 4: dulceața potrivită

Este vorba de dulceață: în ziua 3, aduceți din nou ghimbirul la fierbere, adăugați o ceașcă de zahăr și după alte 20 de minute, amestecând continuu, adăugați încă o ceașcă de zahăr. Ziua 4: În ultima zi se scoate lămâia, se fierbe totul și se adaugă ultima ceașcă de zahăr. Gatiti totul pana cand siropul este gros. Scurgeți bucățile de ghimbir și rotiți-le în zahăr la final.