Bomboane pentru ochi - modul în care nutriția ne afectează vederea

Dieta noastră are o influență majoră asupra vederii noastre. O alimentație adecvată ne susține ochii și poate preveni bolile vizuale. Dar un singur morcov nu este suficient.

Vitamina A - vitamina ochiului

Vitaminele sunt substanțe nutritive pe care nu le putem produce în corpul nostru. Nu le putem absorbi decât prin dieta noastră. Multe vitamine ne influențează și vederea, în special vitamina A. Este o componentă esențială a rodopsinei, așa-numitul violet vizual.

De îndată ce lumina lovește ochiul, movul vizual se dezintegrează, declanșând o serie de reacții care în cele din urmă trimit un stimul creierului.

Radicali liberi - stres pentru ochi

Viața digitală înseamnă stres pentru ochii noștri. Locuitorii din Elveția de limbă germană urmăresc ecrane timp de aproape cinci ore pe zi. Acest lucru are consecințe: ca urmare a acestei supraîncărcări, în ochii noștri se formează așa-numiții radicali liberi. Acestea inundă celulele noastre oculare și se produc leziuni celulare, ceea ce poate duce la remodelarea organelor cu o pierdere corespunzătoare a funcției. Celulele se află atunci în ceea ce este cunoscut sub numele de stres oxidativ.

Cu dieta potrivită putem lega acești radicali liberi. Vitamina C, E și antociani sunt astfel de radicali liberi (antioxidanți) și pot ajuta la prevenirea deteriorării celulelor.

Cu toate acestea, cele mai importante scuturi de protecție pentru ochi sunt cele două carotenoide zeaxantină și luteină. Lucrează direct pe macula, locul celei mai clare viziuni. Antioxidanții și luteina leagă radicalii liberi și protejează astfel ochii de oboseală prematură și de boli oculare, cum ar fi degenerescența maculară legată de vârstă.