Bons les bonbons Fil santé jeunes

Ți-a plăcut acest articol? partajați-l în rețeaua dvs. !

bonbons
Și acum o întrebare de dietă: cântăresc în medie 5 grame, conțin 98-100% carbohidrați, asigur în medie 20 Kcal și sunt în principal format din zahăr. Sunt? ... O bomboană! Bravo, ai înțeles bine. Câștigați dreptul de a afla mai multe despre dulciuri.

Efectele bune și rele

Ne plac bomboanele pentru că oferă plăcere, se relaxează în timp ce ajută la combaterea oboselii datorită zaharurilor rapide pe care le conțin. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerăm, deoarece greața și atacul hepatic nu sunt niciodată departe în caz de abuz. Aportul nostru ar trebui să fie mai mic decât echivalentul a 8-10 bucăți de zahăr pe zi, deci un pachet întreg nu este bun! Este de dorit o limită de 2 până la 3 bomboane pe zi. Dincolo de aceasta, echilibrul alimentar este foarte probabil să fie compromis și pot apărea kilograme și cavități (aceste riscuri variază foarte mult de la un individ la altul). Contrar credinței populare, consumul ridicat de zahăr poate dezvălui existența diabetului la unele persoane predispuse, dar nu provoacă diabet.

Bine, dar ce este o bomboană ?

Cele două ingrediente de bază care constituie majoritatea bomboanelor sunt zahărul și siropul de glucoză la care se adaugă ingredientele corespunzătoare fiecărui tip de bomboane (arome, parfumuri, coloranți, gelatină, amidon etc.). Pentru a face o bomboană, trebuie să amestecați zahăr, glucoză, apă, grăsimi și emulgatori în cantități atent considerate. Acest amestec trece printr-un aragaz și devine un sirop la care se adaugă o soluție de gelatină. Rețineți că bomboanele „fructe” nu conțin vitamine, decât dacă sunt îmbogățite.

Totul este bine ?

Bomboanele conțin și acid citric, care este o substanță naturală extrasă din lămâie, coacăze și alte fructe. Servește pentru a spori gustul și aduce aciditate bomboanelor. Ingerat în cantități foarte mari, poate provoca dureri gastrice (arsuri la stomac, dureri de stomac etc.), poate ataca mucoasa stomacului și smalțul dinților. A consuma cu moderatie! Pentru a da culoarea atractivă bomboanelor, producătorii folosesc diferite coloranți. Printre cele mai utilizate în confecția dulciurilor, găsim caramel și roșu coșenilă care provin de la insectele vegetale (și da!). Uneori găsim agar-agar care este un produs gelifiant obținut din alge marine !