Bottarga te îngrașă Blogul

Bottarga, Supranumit și „caviar mediteranean”, este un fel de mâncare rafinat gătit cu icre de muget uscate și sărate. Acest aliment se distinge prin gustul său puternic și marin. Deoarece mugul este un pește gras, este adevărat că bottarga (sau bottargue conform celuilalt nume) este suficientă calorii.

Conține într-adevăr 253 kcal la 100 de grame. Prin urmare, am putea credeți că este un aliment dăunător în timpul dietei. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui pus în perspectivă, deoarece acest pește conține conținut ridicat de proteine.

Bottarga, un aliat în timpul dietei

Bottarga nu te îngrașă în principiu, atâta timp cât nu consumi prea mult din ea. În plus, acest aliment nu este potrivit pentru persoanele care încep o dietă fără sare sau pentru femeile însărcinate. Într-adevăr, acest pește este destul de sărat și destul de gras, deși este o modalitate excelentă de a face beneficiază organismul de toți nutrienții de care are nevoie.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că bottarga se potrivește foarte bine cu tot felul de rețete variate și că consumată în cantități mici, este perfectă. pentru a oferi un sentiment de sațietate.Prin urmare, va fi potrivit în special pentru persoanele care tind să gusteze între mese.

Idee de rețetă pentru gătit bottarga

Vă oferim o idee de rețetă perfectă pentru vară, o salată caldă de bottarga.

Ingrediente:

• O bottarga proaspătă
• Trei cartofi organici
• O salată de păpădie
• Câteva frunze de țelină
• Două ouă organice
• Un pic de piper Espelette
• Ulei de măsline organic

Pregătire rapidă, ușoară și sănătoasă:

1. Gatiti cartofii si ouale fierte moi. Pentru gătit, trebuie doar să le scufundați în apă adusă la fierbere timp de 5 minute.
2. Spălați salata și țelina
3. Feliați bottarga
4. Pur și simplu îmbrăcați cartofii, apoi salata, adăugând un strop de ulei de măsline organic, precum și feliile de piper Poutargue și Espelette. Bucurați-vă călduț.

Beneficiile bottarga asupra corpului nostru

Produs complet natural, fără coloranți sau aditivi, bottarga este, fără îndoială o sursă importantă de diverse vitamine (vitaminele A, B, D), seleniu, magneziu, fosfor, precum și fluor și iod.

Acest aliment este, de asemenea, bogat în omega-3, excelent pentru sănătatea organismului nostru. Acești acizi grași polinesaturați se știe într-adevăr că subțiază sângele și neutralizează toți radicalii liberi. De asemenea, au un efect pozitiv asupra vitalității zilnice.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

---