Bran, există și forumul Ingrediente din orz

există

Membru din 13 aprilie 2019
334 postări (ø0.56/zi)

Această întrebare îmi arde sub unghii. Am căutat pe internet, în Australia * se pare că este acolo.

Dar altfel? nicăieri? de ce este asta?

Membru din 08/08/2020
178 postări (ø1.52/zi)

Orzul nu este foarte popular la noi ca boabe.
Cel puțin în alimentația umană ca boabe în sine, orzul este cu greu (mai mult) important în această țară.

Orzul este folosit pentru fabricarea berii, pentru prepararea băuturilor spirtoase și ca hrană pentru animale. și - bine - pentru orz perlat.
(Acesta ar trebui să fie singurul mod în care orzul își găsește drumul în raftul supermarketului acasă.)

Și pentru că tărâțele „apar” atunci când sunt măcinate, iar orzul este mai probabil să nu fie măcinat. nici tărâțe nu există.

Membru din 04/03/2007
44.951 postări (ø9/zi)

Cunosc doar crupe de orz.
Tărâțele sunt disponibile aici doar din grâu, vopsea și ovăz.

Membru din 30.11.2007
3.102 postări (ø0.65/zi)

bună
Există vreun motiv pentru care doriți în mod special tărâțe de orz?
Poate avea anumite beneficii pentru sănătate?
Salutari
Citat și răspunsuri

Membru din 04/03/2007
44.951 postări (ø9/zi)

Asta m-ar interesa și pe mine.
Citat și răspunsuri

Membru din 30.11.2007
3.102 postări (ø0.65/zi)

Când vine vorba de tărâțe de ovăz, știu că ajută împotriva nivelului ridicat de colesterol.
Citat și răspunsuri

Membru din 13 aprilie 2019
334 postări (ø0.56/zi)

Mi-ar plăcea pentru beneficiile pentru sănătate ale beta-glucanilor, care cred că se găsesc și în ovăz. Nu-mi plac ovăzul ca boabe, dar poate tărâțe de ovăz. Apoi voi încerca tărâțe de ovăz .
Citat și răspunsuri

Membru din 21.08.2014
1.687 postări (ø0.73/zi)

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)

Numai tărâțele de orz nu sunt adecvate consumului uman. Tărâțele de grâu, ovăz și secară, pe de altă parte, sunt foarte bune și sănătoase pentru noi, oamenii.

Tărâțele nu sunt practic nimic altceva decât coaja bobului. Doar fibra.

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)

Un gritskorn este endospermul curatat, complet expus al stye.

Grits te umple rapid și bine,

Membru din 13 aprilie 2019
334 postări (ø0.56/zi)

> Doar tărâțele de orz nu sunt adecvate consumului uman.
> Tărâțele de grâu, ovăz și secară, pe de altă parte, sunt pentru noi oamenii
> foarte bun și, de asemenea, sănătos.
Bună ziua eisbobby, cum reușești asta? De ce nu ne este potrivită tărâțele de orz?
Citat și răspunsuri

Membru din 04/03/2007
44.951 postări (ø9/zi)

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)

Taratele de orz leaga " fierul, zincul si, de asemenea
Magneziu în sine.

Taratele de orz elimina aceste minerale din corpul nostru, care sunt foarte importante pentru noi pentru organismul uman.

De aici suflă vântul.

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)

Membru din 04/03/2007
44.951 postări (ø9/zi)

unde exact? Nu am văzut niciodată.

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)


Tărâțele de grâu sunt suspectate de mult timp de a fi inadecvate ca aliment cu drepturi depline, din aceleași motive ca tărâțele de orz.

Bineînțeles, îl puteți mânca, fără nicio întrebare.
Aceasta este singura modalitate de a o găsi în literatura de specialitate, printre altele.

Membru din 04/03/2007
44.951 postări (ø9/zi)

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)

Membru din 04/03/2007
44.951 postări (ø9/zi)

Grâul și tărâțele de ovăz nu sunt nicidecum nesănătoase.
Trebuie doar să fiți atenți atunci când consumați tărâțe că lichidul este furnizat corespunzător. În caz contrar, poate apărea obstrucție intestinală periculoasă.
Dar acest lucru este complet independent de tipul de cereale.

poate te va ajuta să cauți pâine cu orz.

Am găsit un articol vechi din 2013 despre asta.

Membru din 14.08.2006
2.671 postări (ø0.51/zi)

„Îți pot explica asta chef1978.

Taratele de orz leaga " fierul, zincul si, de asemenea
Magneziu în sine.

Tărâțele de orz elimină aceste minerale din corpul nostru, care sunt foarte importante pentru organismul uman.

De aici suflă vântul.

aici este sursa lui Bobbele:
Tarate de orz

Dar ar trebui să citiți cu atenție înainte de a cita aici fără a cita sursa.
Se spune: „Înlăturați minerale importante din ALIMENTE”. Mâncarea, nu corpul! Desigur, este o prostie. Mineralele nu sunt extrase din alimente, dacă este deloc. Poate fi absorbit mai slab de către organism.
Lapte de ex. este, de asemenea, un bine-cunoscut inhibitor al absorbției de fier. Ar spune cineva că laptele nu este potrivit pentru consumul uman?

În această țară, tărâțele de orz se găsesc cel mai probabil în magazinele de furaje bine aprovizionate. În caz contrar, întrebați la o moară care oferă făină de orz. Apoi, există și tărâțe. S-ar putea să vândă o parte din asta.

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)

Nici despre nesănătos nu am scris nimic.
Am folosit cuvântul „nepotrivit” „.

De asemenea, nu am scris că nu o poți mânca.
Vă rugăm să citiți întotdeauna cu atenție, pentru că cred că am explicat deja corect.

Membru din 10 ianuarie 2015
5.875 de posturi (ø2.73/zi)

Membru din 13 aprilie 2019
334 postări (ø0.56/zi)

Există și tărâțe de grâu în grâu integral, nu-i așa? Este grâul integral nepotrivit ca hrană? Privează corpul de minerale? - Se poate ca acidul fitic să fie considerat vinovat? Iată [1] un articol despre acesta și se recomandă îndepărtarea acidului fitic prin înmuierea și aruncarea apei de înmuiere. Acest lucru ar fi destul de fezabil și cu tărâțe.
[1] https://www.naturundheilen.de/service/beratungsservice/artikel/einhaben-von-getreide-wegen-phytinsaeure/
Citat și răspunsuri

Membru din 16 decembrie 2003
53.016 mesaje (ø8.56/zi)

Nu acord atenție, deoarece un restaurant mixt care are o mulțime de surse diferite de fier și nu are boli care inhibă suplimentar nivelul meu de fier este încă în gama bună. Deoarece există nenumărate studii contradictorii asupra acestor povești de exploatare, eu, ca laic, nu pot decide care dintre ele este cea mai fiabilă.

Membru din 13 aprilie 2019
334 postări (ø0.56/zi)

@grisou Ideea de a cere unui morar este bună, deja o luasem în considerare. Și în ceea ce privește acidul fitic (pentru că cred că despre asta este vorba), atunci doar îl fermentez, ceea ce ar trebui să rezolve problema. Tărâțele de orz nu ar trebui, de asemenea, să fie mai problematice decât orice alte tărâțe după fermentare. În orice caz, nu cumpăr argumentul că tărâțele de orz nu sunt potrivite pentru oameni. Deoarece tărâțele de grâu foarte populare au mult acid fitic.
Citat și răspunsuri

Membru din 8 aprilie 2017
371 postări (ø0.28/zi)