Brânza albastră te îngrașă Blogul

brânza

Branza albastra te ingrasa ? Având în vedere conținutul de calorii și acizi grași saturați din această brânză, putem răspunde doar da. Dacă urmezi o dietă a pierde in greutate, vă sfătuim să evitați brânza albastră, deoarece este prea bogată în calorii și prea bogată în lipide. Pentru a afla mai multe, iată valoarea energetică și compoziția nutrițională pentru 100 de grame de brânză albastră.

Valoarea energetică și compoziția nutrițională la 100 de grame de brânză albastră

În ceea ce privește energia, conținutul de calorie brânza albastră ajunge la 370 kcal la 100 de grame; sau aproximativ 20% din diurna recomandată.

Din punct de vedere nutrițional, 100 de grame de brânză albastră conțin aproximativ 14 grame de lipide inclusiv 9,3 grame de acizi grași saturați, 1 gram de carbohidrați, 11 grame de proteine, 0 grame de fibre, 38 miligrame de colesterol, 698 miligrame de sodiu, 128 miligrame de potasiu, 0,2 miligrame de fier, 264 miligrame de calciu și 12 miligrame de magneziu. La toate acestea se adaugă micro-nutrienți precum vitamina A (99 EAR), B12 (0,61 MCG) și D (0,2 MCG).

Astfel, aportul de energie nu este singurul criteriu care clasifică brânza albastră printre alimentele de evitat ca parte a unui program de slăbire. Într-adevăr, această brânză este bogată și în acizi grași saturați (9,3 g. La 100 de grame), săracă în proteine ​​(doar 11 g. La 100 de grame) și complet lipsită de fibre. Dacă credeți că reduceți la minimum riscurile apelând la soiuri precum brânza albastră Auvergne, știți că această variantă este mai puțin bogată în energie (341 kcal la 100 de grame), dar conține și mai mulți acizi grași saturați: aproximativ 19 grame la 100 de grame.