Brânză Așa se întâmplă cu corpul tău când îl mănânci în fiecare zi
Pentru mulți oameni, brânza aparține meniului zilnic, dar ce efecte are de fapt asupra corpului nostru? Exact asta am aflat și vă putem spune ce se întâmplă dacă îl mâncați cu adevărat în fiecare zi ...
Fie pentru micul dejun pe rulou, pentru prânz la pizza sau pentru cină sub formă de platou cu brânză pentru o gustare - Pentru mulți oameni, brânza aparține meniului zilnic și nu doar o dată, ci de mai multe ori pe zi, deoarece nu este doar delicioasă, ci și în diferite variante.. Cu toate acestea, există încă incertitudine cu privire la efectele negative sau pozitive ale produsului lactat cremos, care este bogat în potasiu, sodiu și proteine. De aceea am făcut cercetări amănunțite și am clarificat ce se întâmplă cu corpul dumneavoastră dacă includeți brânză în dieta dvs. în fiecare zi ...
1. Efecte asupra corpului
Opiniile diferă asupra acestui subiect: am menționat deja că unele tipuri de brânză sunt considerate benefice pentru pierderea în greutate. Experții în nutriție recomandă în mod special Brie, care este bogat în vitamina B6 și vitamina B12 și, de asemenea, atât de cremos încât te umple rapid, ceea ce înseamnă că mănânci mai puțin din el. Pe de altă parte, o varietate bogată în proteine, care la rândul său favorizează arderea grăsimilor, este brânza de vaci. De asemenea, are extrem de puține calorii, motiv pentru care este gustarea ideală pentru fitness. Cu toate acestea, ca regulă, brânza, ca produs lactat foarte concentrat, conține multe grăsimi, zahăr sub formă de lactoză și aproape nu are fibre. Studiile arată că, statistic vorbind, veganii au cel mai mic indice de masă corporală, adică sunt cei mai slabi.
2. Nivelul colesterolului crește
Mai ales persoanele care sunt predispuse la efectele colesterolului trebuie să fie atenți atunci când consumă brânză și alte produse lactate. Motivul: Când îl consumați, nivelul colesterolului crește și colesterolul se poate acumula în artere. Dacă acestea se înfundă, acest lucru la rândul său poate duce la afectarea fluxului sanguin.
3. Construcția musculară este crescută
Desigur, brânza nu conține doar substanțe nutritive proaste, ci conține și multe proteine. Brânza „cheddar” obișnuită, de exemplu, este o sursă foarte bună de proteine la 25 de grame la 100 de grame. Quarkul slab, care este și un tip de cremă de brânză, conține chiar 34 de grame. Datorită proteinelor pe care le conține, brânza sprijină construirea mușchilor, dar dacă îi lipsește proteinele - elementele de bază ale mușchilor - chiar și cel mai intens antrenament este gratuit. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că trebuie neapărat să folosim brânza ca sursă de proteine, deoarece există numeroase alimente pe bază de plante, cum ar fi leguminoasele, fasolea, linte, mazăre și arahide, care sunt, de asemenea, surse perfecte de proteine.
4. Poți deveni dependent
Cu toate acestea, această teză este oarecum îngrijorătoare, deoarece brânza este suspectată de dependență de mai mult. Brânza - cu forma sa foarte concentrată de lapte - conține substanțe asemănătoare opiaceelor numite casomorfine și care sunt comparabile cu endorfine, care, de asemenea, pun corpul într-o stare similară cu intoxicația. Studiile arată, de asemenea, că laptele eliberează dopamină în creier, făcându-l să acționeze similar cu un medicament. Dar nu vă faceți griji: dacă nu o faceți, nu vom avea simptome de sevraj.
5. Hormonii de creștere
Proteina din lapte conținută în brânză conține, de asemenea, hormoni de creștere, care ar trebui să promoveze dezvoltarea celulelor canceroase de tot felul - în special a cancerului de sân și de prostată. Prin urmare, atât Școala de Sănătate Publică din Harvard, cât și Societatea Americană a Cancerului recomandă în mod explicit o dietă pe bază de plante și o îndepărtare de produsele lactate. Apropo, poți afla aici ce se întâmplă cu corpul tău atunci când eviți complet produsele lactate.
Concluzie: Incorporarea brânzeturilor în dieta ta din când în când este în mare măsură inofensivă, cu toate acestea, produsul lactat nu ar trebui să ajungă pe farfurie în fiecare zi, dacă este posibil. Și dacă da: Maxim 30 de grame de brânză pe zi ar trebui să mâncăm pentru a nu copleși corpul, așa cum recomandă experții în nutriție. În cele din urmă, toată lumea trebuie să găsească mediocritatea potrivită pentru ei înșiși. La urma urmei, cine vrea să facă fără brânza lor dublă pe o pizza ocazională sau parmezanul pe pastele lor? Bine, nimeni! 😋
S-ar putea să vă intereseze și aceste articole: