Brânză naan ușor prăjită la tigaie Lumea culinară Samia BOUCHENAFA

Bună ziua celor care vizitați blogul meu cu rețete, a trecut ceva timp de când am publicat ultima dată, dar iată-mă din nou cu delicioase pâini indiene, brânză naan care vă vor însoți curry-urile sau alte feluri de mâncare.

Pentru cei care mă urmăresc, știți dragostea mea pentru bucătăria indiană și avantajul pe care îl găsesc în ea, pe lângă faptul că sunt rafinate, este că aproape toate condimentele și preparatele pot fi făcute fără ca noi să fim nevoiți să mergem în magazine specializate pentru aromatizarea și aromatizarea curry-urilor. În plus, v-am postat deja rețete pentru amestecuri de condimente pentru curry, cum ar fi garam massala sau condimente tandoori sau cum să faceți amestecul de condimente pentru shahi korma .

Dar de data aceasta nu există curry, ci o pâine delicioasă, brânza naan, o pâine ușoară și moale, rețeta pentru brânză naan umplută cu @ râs vacă, pentru o dată citez numele, deoarece funcționează mai bine cu această brânză decât brânza procesată generică, este mai mult o pâine decât occidentalii pentru că în India este umplută cu o brânză numită „Paneer”, o brânză făcută din caș de lapte de vacă în oțet și scursă într-un prosop de ceai, o voi posta curând. În restaurant, sous-ul meu bucătar a făcut-o cu brânza topită din motive practice, dar pe de altă parte a gătit-o într-un adevărat tandoor Vă pun videoclipul de mai jos, astfel încât să puteți vedea puțin cum arată, am învățat să fac această pâine cu el și toate celelalte pâini indiene pe care le-aș posta în timp ce merg.

---