Brânză și cârnați în august L; mâncare ușoară pentru drumeții Forumul ușor pentru drumeții sau
Nu sunteți identificat.
Anunț
# 1 02-07-2009 13:27:03
Brânză și cârnați în august
bună tuturor !
Sunt un fan al drumețiilor, dar. Pe spatele calului !
Plec în august pentru zece zile bune, aș vrea să iau puțină brânză și cârnați precum baton de b *** în ghiozdanele mele.
ce tipuri m-ați sfătui?
mulțumesc !
(nu există secțiune de prezentare?)
# 2 2009-07-02 13:49:35
Re: Brânză și cârnați în august
Brânza mea preferată în aceste condiții este mimoleta foarte veche. Se păstrează incredibil de bine chiar și pe vreme caldă și este un bun raport calorie/greutate, deoarece conține foarte puțină apă. În același sens, brânză de capră foarte uscată, bine crăpată. dar să planifici doar dacă ești sigur că vei putea bea după bunul plac
Pentru cârnați, recomand uscătorul posibil (foarte greu la atingere, la cumpărare) care se va păstra și surprinzător de bine (dar este, în general, mai scump decât murdăria lipicioasă pe care o menționați). Paradoxal, poate fi mai puțin caloric, deoarece mai puține grăsimi, dar aici privilegiile pe care le privilegiez sunt conservarea și contribuția proteinelor, nu contribuția lipidelor.
(Pentru prezentare, există o secțiune Trombinoscop).
Ultima editare de Herdubreid (02.07.2009 13:50:16)
# 3 2009-07-02 23:49:53
Re: Brânză și cârnați în august
multumesc pentru raspuns !
# 4 03-07-2009 18:11:08
Re: Brânză și cârnați în august
Beaufort și alte Abondance nu sunt rele în ceea ce privește caloriile
dar „transpira” destul de repede -> hârtie grasă și fermoar recomandat pentru transport
Oile de tip Ossau Iraty mi se par mai puțin sensibile la căldură
„S-a spus că bărbatul este format din celule și sânge. Dar în realitate este
ca frunzele. Vântul trebuie să treacă pentru ca el să cânte „Giono
# 5 03-07-2009 18:23:59
Re: Brânză și cârnați în august
Kikoo emilie100787
E ziua ta de naștere în 7 zile atât?
Cârnații și brânzeturile tind să „transpire” destul de repede. Am 2 sfaturi pentru tine:
- cumpărați ceva în timpul excursiei, de obicei este ușor de găsit (dar nu știu unde mergeți.)
- folosește-ți izolația pentru a le păstra, ca la frigider: îmi așez produsele proaspete în jachetă și/sau sacul de dormit în timpul transportului când este fierbinte (lăsat bine dezvoltat în rucsac, trebuie să eviți comprimarea (pierderea eficienței). Acest lucru menține produsele surprinzător de proaspete și limitează foarte mult transpirația.
# 6 03-07-2009 19:19:39
Re: Brânză și cârnați în august
- cumpărați ceva în timpul excursiei, de obicei este ușor de găsit (dar nu știu unde mergeți.)
În Franța, da
E ziua ta de naștere în 7 zile atât?
Rhooooo copiatorul (https://www.randonner-leger.org/forum/v… 33 # p110533)
# 7 03-07-2009 21:58:46
Re: Brânză și cârnați în august
Înfășurat în ziar (evitați ziplock-ul), puteți spera în continuare să păstrați cârnații și brânza pentru o săptămână scurtă (5/6 zile), atât de bine ascunse în partea de jos a pungii (evitați să lăsați acest lucru la suprafață! se încălzește prea mult). În orice caz, reușisem acest lucru în Muntenegru vara trecută, când era foarte foarte foarte cald. Pe de altă parte, lasă inevitabil unele mirosuri.
Îmi place parmezanul. Este suficient de puternic, dar are avantajul de a se păstra destul de bine chiar dacă este cald. Pe de altă parte, este foarte scump. și nu foarte ușor de tăiat.
# 8 03-07-2009 22:18:17
Re: Brânză și cârnați în august
Ei bine, dacă ziploc precis: deoarece brânza ta va transpira mai bine
parcați pentru a evita punerea peste tot
„S-a spus că bărbatul este format din celule și sânge. Dar în realitate este
ca frunzele. Vântul trebuie să treacă pentru ca el să cânte „Giono
# 9 03-07-2009 22:23:50
Re: Brânză și cârnați în august
Am menționat în mod specific mimoleta foarte veche, deoarece tocmai nu transpiră (sau foarte puțin)
# 10 07-03-2009 23:57:38
Re: Brânză și cârnați în august
@ scal: Personal, mi s-a părut o idee proastă! deoarece nu puteți preveni transpirarea brânzei sau a cârnaților și, dacă nu respiră (ziploc), atunci fermentează sever și putrezește.
Cu ziarul, respira. și chiar dacă nu puteți preveni transpirarea brânzei (sau a cârnaților), ziarul absoarbe excesul pentru a preveni acest fenomen. Consider că permite conservarea mai bună a alimentelor pe timp foarte cald.
# 11 07-03-2009 23:59:43
Re: Brânză și cârnați în august
adevărat, există brânzeturi foarte uscate, care nu transpira, pe partea Drôme