Breaded Bliss 7 Sandwich-uri nebune
Toată lumea iubește un sandviș - cheddar gustos, întins, fierbinte pe pâine cu unt, prăjită, când este afară rece, sau ce zici de un BLT porcos, dulce, cremos, cu legume în restaurant?
Haide, îți udă gura.
Dar aceste sandvișuri, deși sunt delicioase, sunt de toate ... bine ... obișnuite. Unde este ingeniozitatea? Unde este șocul și uimirea?
KFC s-a dublat și băieții de la Epic Meal Time au ieșit din topuri cu un sandviș de 300.000 de calorii pentru Super Bowl.
Creațiile de mai jos duc arta fericirii panificate la un nivel cu totul nou - și numărul de calorii - și sunt suficient de curajoși (sau flămânzi) pentru ca aceia să încerce.
Blondie și Brownie/Today
Mo’Betta din Sins, New York City
Nimic nu depășește un teanc aburitor de prăjituri din lapte de unt la micul dejun, cu unt cremos și sirop de arțar dulce pe părți. Ce zici de niște mac și brânză pentru câteva hit-uri de brânză aromată atunci când vă bucurați de carbohidrații dulci? Și proteinele sunt cu adevărat importante, așa că hai să aruncăm doar niște ouă amestecate și niște slănină de arțar între ele. Aceasta, prietenii mei, este Mo’Betta la Sins din New York City. Acesta este un sandwich popular pentru micul dejun sau prânz: o creație dulce, sărată, bogată în carbohidrați, porc, mac-brânză, care vă va lăsa fie să cerți mai mult, fie să cerți milă.
GLT din The Gorbals, Los Angeles
Clasicul BLT are șuncă afumată, salată și roșii cu un strat luxos de maioneză. Acest bebeluș este la fel de perfect ca și el.
Introduceți GLT de la The Gorbals - un sandviș cu gribane, salată verde și roșii.
Gribenes este pielea de pui, redată și prăjită până când devine un strat crocant, crocant, de aromă de pui cu un strat subțire de grăsime netedă și catifelată.
Bacon este delicios, dar există cu adevărat ceva mai bun decât pielea de pui? Gorbalii ne spun că sandvișul este foarte popular. Când bucătarul Ilan Hall a fost întrebat de ce a pus sandvișul în meniu, nepotul unui măcelar a spus: "Nu știu, a avut sens!"
În plus, acum felul de mâncare este kosher.
Quadzilla la Nathan's Real Barbecue, Safford, Ariz.
Primul cheeseburger al cuiva este un deliciu. Primul tău cheeseburger de slănină este o revelație. Primul tău Quadzilla, pe de altă parte, este un gigant înfricoșător de care trebuie să ții cont. Alcătuit din „un sfert de coajă de un sfert de lire sterline deasupra, patru turturi de burger de o treime de lire sterline, opt benzi de slănină groasă, patru felii de brânză de piper extra groasă, murături, ceapă și o tonă de sos de grătar”, acest bebeluș este cărnos, este mare și ea afaceri serioase, doar o singură persoană a încercat vreodată să o mănânce și a fost înfrântă din păcate de monstruozitatea cărnoasă, îți poți încerca norocul cu burgerul în fiecare vineri sau sâmbătă seara! Acesta este probabil burgerul vorac din America dacă nu te gândești la asta ...
De aceea ești înalt/azi
Sandwich-ul Big Fat Ugly de la Fat Sandwich Company, Madison, Washington, și Champaign, Illinois.
Hamburgeri cu brânză, gyros, bețișoare de mozzarella, acele grozave mușcături de mini bagel pe care le cumpără toate mămicile TV, dar mama mea nu a făcut-o niciodată - s-ar putea să credeți că aș numi mâncare beată grozavă, dar ați avea doar parțial dreptate.
Menționez și componentele Sandwich-ului Big Fat Ugly al companiei Fat Sandwich.
Ar putea fi mare. Ar putea fi îndrăzneț. Dar cine îndrăznește să numească asta urât, nu pot decât să spun ...
O săruți pe mama ta cu gura aia?
Ce poate fi urât să combini toate aceste plăceri vinovate într-un singur sandwich? Se compune din:
Două rulouri, patru cheeseburgeri, cheesesteak dublu, cheesesteak de pui, gyros, pui la grătar, slănină, cârnați, bețișoare de mozzarella, degete de pui, pepite de pui, mușcături de brânză Mac 'n', ciuperci prăjite, popper de jalapeno, biscuiți pizza, inele de ceapă, Hash browns, brânză americană, maioneză, ketchup și cartofi prăjiți.
Și este - conform calculelor mele - mult peste 7.000 de calorii. Și, poate, merită.
Glisorul Tastykake de la Adsum, Philadelphia, Pa.
Toată lumea iubește ciocolata. Toată lumea iubește un burger. Dar cine ar fi suficient de nebun ca să le pună laolaltă?
Chef-ul din Philadelphia, Matt Levin, aduce un omagiu acelor prăjituri de gustări Philly din unt de ciocolată și arahide, făcându-le efectiv chifle pentru mini-burgerii săi dulci și acriși. Sammie este alcătuit din două brichete de casă, acoperite cu gem de sriracha de vișine și brânză americană, fiecare între două prăjituri Kandy din unt de arahide. Se pare că aspectul acru/picant al burgerului echilibrează nucitatea dulce a gustosului tort. Levin a început burgerul când a aflat că Tastykake se luptă financiar și a pus cursorul în meniu pentru a atrage atenția asupra necazurilor companiei. Dar burgerul a dezvoltat un număr mic de persoane, iar Levin spune că este „destul de popular” din cauza presei locale și naționale, restaurantul vândând 10-20 de burgeri pe noapte.
Criptonitul de la Ike’s Place, San Francisco
Ceea ce acești tipi numesc kriptonită, ursul obișnuit care mănâncă ultima sa masă înainte de iarnă hibernează la cină, ar putea veni la cină.
Pentru majoritatea dintre noi, totuși, este kryptonita noastră: friptură de vită, carne de vită, pastrami, salam, curcan, slănină, șuncă, bastoane de mozzarella, umpluturi de jalapeno, inele de ceapă, avocado, pesto și brânză de piper.
Acest sandwich cu carne atrage sute de adepți în fiecare an, inclusiv Adam Richman de la „Man vs. Mâncare ”și cu mai mult de 5.700 de calorii. Acesta poate fi singurul lucru pe care trebuie să-l mănânci tot anul!
The Melo, Carnegie Deli, New York City
Cine spune că New Yorkezii nu sunt bineveniți? Carnegie Deli aduce un omagiu celui mai nou Knicks, Carmelo Anthony, cu falnica orgie de carne numită The Melo. Sandvișul de 22 de dolari (pare să fie o subevaluare pentru a spune acest lucru) constă din pastramă, carne de vită, salam, slănină, salată, roșii și dressing rusesc, toate pe felii multiple de secară. Vrei să asumi această provocare gigantică? Urmăriți-l pe Chris Sesno din Sports and Food în timp ce se luptă cu fiara.
Ai nevoie de mai multă inspirație nebună pentru sammie? Vezi Paula Deen vorbind despre sandvișul ei de vis:
Verificați Fritos și Foie Gras pentru mai multe de la Sarah Spigelman.