BRIGITTE Diet Success Mâncare bună fără interdicții
Succesul dietei BRIGITTE: Puteți mânca bine fără a fi interzis
Acum mănânc la fel ca înainte?
Dacă vrei să slăbești doar câteva kilograme în perioada de Crăciun cu dieta BRIGITTE - da. De asemenea, puteți utiliza dieta ca preludiu pentru a mânca o dietă sănătoasă și echilibrată. Apoi, este important să schimbați tiparele de alimentație stabilite: de exemplu, consumul de cereale integrale în loc de produse din făină albă, o mulțime de proteine, puțini carbohidrați simpli, fără gustări. Și pentru că este mai ușor să schimbi tiparele învățate de mult practicându-le, dieta BRIGITTE de două săptămâni cu rețete date și număr de calorii este un început bun.
Și cum o fac - mănâncă alimente sănătoase și echilibrate fără un plan?
Cel mai bine este să acordați atenție dimensiunilor porțiilor și să respectați în continuare regulile noastre de dietă BRIGITTE. Aceasta înseamnă: Mănânci doar trei mese pe zi cu o pauză de cel puțin patru ore, seara mănânci multe proteine și puțini carbohidrați și, mai presus de toate, alimente cu o densitate energetică scăzută - te umplu fără să conțină multe calorii. Densitatea energetică este un fel de măsură pentru mâncarea bună. Tot în supermarket, dacă cumpărați o masă gata preparată sau musli, de exemplu, cel mai bine este să vă uitați la această valoare în eticheta valorii nutriționale (ideal este un ED sub 1,5 kcal/g, nefavorabil este peste 2,5). Datorită conținutului ridicat de apă, legumele și fructele sunt bune; puteți mânca cât de mult doriți, în mod ideal într-un raport de 80:20. Sfatul nostru: Fiți puțin atenți cu fructele dulci cu un conținut ridicat de fructoză, cum ar fi bananele, mango și strugurii.
Trebuie să continui să număr caloriile?
Hmmm. Știind câte calorii consumați poate fi un mare ajutor în organizare. Cu o pizza gata preparată cu salam, de exemplu (în funcție de furnizor), puteți obține rapid în jur de 900 de calorii - adică aproximativ două treimi din rata metabolică bazală a unei femei de 40 de ani. Pizza cu salam conține în principal calorii „goale”, ceea ce înseamnă că trebuie să luați toate vitaminele, mineralele și proteinele esențiale de care organismul are nevoie din restul de 600 de calorii. Dezavantajul: numărarea caloriilor poate fi stresantă. Și un număr ca 500 sau 1000 nu spune nimic despre modul în care reacționează metabolismul nostru și dacă ne saturăm cu el. Pentru aceasta, cantitatea de hrană și densitatea energetică sunt decisive, deoarece expansiunea stomacului declanșează semnalul de sațietate. Dacă gătiți proaspete și cu o mulțime de legume și respectați dimensiunile recomandate de porție (a se vedea următoarea întrebare) și formula orară, puteți face fără ea.
Cât de mari pot fi porțiile?
Dimensiunile porțiilor sunt un indicator important dacă nu doriți să vă îngrășați din nou. Ideal: Umpleți farfuria o singură dată, din care jumătate ar trebui să fie formată din legume, un sfert de proteine (carne, pește, leguminoase, ouă) și un sfert din garnitură, adică cartofi, orez cu cereale integrale sau tăiței. De exemplu, atunci când gătiți spaghete bologneze, este mai bine să folosiți mai puține paste din grâu integral și o proporție mare de legume. Sfatul nostru: Dacă sunteți obișnuiți să o luați, faceți o pauză după prima farfurie și întrebați-vă: Chiar mai sunt foame? Sau nu sunt încă mulțumit încă? Dacă este doar un obicei, a doua farfurie nu va lipsi după două-trei săptămâni.
Există riscul unui efect yo-yo după dieta BRIGITTE?
Riscul de creștere rapidă în greutate după dietă este mare dacă numărul de calorii este mult redus pentru a pierde în greutate. Apoi corpul își reglează consumul de energie în jos, așa că se adaptează la un moment de foame. Dacă mănânci din nou cantități normale după dietă, o parte din acestea sunt stocate ca grăsime; s-ar putea ca o nouă foamete să amenințe.
Cu dieta BRIGITTE nu trebuie să vă temeți de efectul yo-yo atâta timp cât respectați recomandările - adică mâncați porțiile și nu doar jumătate din ele în speranța că pierderea în greutate va fi mai rapidă. Pentru că nu ar trebui să mănânci mai puțin de 1200 de calorii pe zi, și pentru că altfel nu vei mai fi furnizat cu toate vitaminele și mineralele importante. Dieta BRIGITTE este echilibrată: nu mănânci unilateral, dar și suficiente proteine. Proteinele sunt necesare pentru menținerea mușchilor, care din păcate sunt defalcați cu diete extreme sub 1200 kilocalorii - la urma urmei, corpul trebuie să se hrănească cu ceva.
Dar consumul de calorii nu este mai mic după dieta BRIGITTE decât înainte?
Consumul de bază după o dietă este întotdeauna mai mic decât înainte. Deoarece: dacă ați pierdut zece kilograme, de exemplu, consumați cu aproximativ 100 de calorii mai puțin pe zi - acesta este aproximativ echivalentul unei banane de dimensiuni medii. În plus, metabolismul este redus, deci are nevoie de ceva pentru a reveni la viteza maximă. Prin urmare, este important, mai ales după o dietă, să crești consumul de calorii doar încet. La început, ar trebui să presupui că organismul devine cu aproximativ 300 până la 500 de calorii mai puține pe zi decât înainte. Studiile arată că doar aproximativ 20% mențin noua greutate pe termen lung după o dietă.
Ce îi face pe acești oameni să aibă succes: încetezi să mănânci când ești plin. Mănânci doar dacă îți place cu adevărat. Vă interziceți orice. Și te miști foarte mult. O mulțime de somn și pauze regulate sunt, de asemenea, importante, deoarece atunci când corpul este sub stres, produce cortizol, care favorizează depozitarea grăsimilor, în special pe stomac.
Ce fac dacă mi-e foame între trei mese?
Ascultați o clipă de ce doriți să mâncați ceva: este într-adevăr „foamea de corp”? Apoi, puteți ronțăi un iaurt natural probiotic, un măr, o papaya sau o mână de nuci, de exemplu. O baton de ciocolată este, de asemenea, în regulă. Dacă acest lucru se întâmplă des, ar trebui să verificați dacă mesele dvs. principale sunt, în principiu, suficient de umplute. Cu toate acestea, dacă ți-e foame mental, de exemplu pentru că ești trist sau stresat și ai senzația că trebuie să te faci bine, atunci nu este o idee bună să mănânci ceva imediat. Preferă să bei un ceai sau apă caldă. De asemenea, puteți găsi o altă sursă de recompense pentru a vă îmbunătăți starea de spirit: un masaj, o baie cu bule sau o cumpărături, de exemplu.
Există de fapt alimente care sunt în general interzise?
Nu! Interdicțiile creează rezistență în creier, care pe termen lung tinde să conducă la pofte de mâncare și să rupă intențiile bune. De aceea totul este permis la noi, principalul lucru este că suma este corectă. Câteva trucuri sunt utile, totuși: dacă mâncați dulciuri sau prăjituri, de preferință imediat după o masă principală, veți evita fluctuațiile glicemiei și a poftelor alimentare. Iar băuturile cu zahăr și alcoolul sunt adevărate sporturi de slăbire atunci când slăbește, ar trebui evitate pe cât posibil.
Când fac sport, am voie să mănânc mai mult?
In orice caz. Studiile au arătat că exercițiile fizice nu te ajută neapărat să slăbești, deoarece de multe ori îți este mai foame sau exerciții fizice mai puțin după aceea. Dar este practic indispensabil pentru menținerea greutății dacă nu doriți să vă pedepsiți tot timpul. O combinație de rezistență și antrenament de forță este ideală.
Care este cel mai bun mod de a mânca când sunt în cantină, într-un restaurant sau într-o călătorie de afaceri?
Faceți cele mai sănătoase alegeri: cât mai multe legume, fructe și cereale integrale. Dimineața, ouăle amestecate sau fulgi de ovăz cu fructe sunt mai bune decât pâinea prăjită Nutella sau muesli granola, în restaurante oamenii preferă o salată cu piept de pui sau paste integrale cu sos de legume, mai degrabă decât sosurile de cremă grasă sau caserole uleioase. La gară există adesea suluri integrale cu șuncă slabă sau ou pentru a lua, sau vă puteți lua o supă ușoară de legume.
Și ce fac când am ospătat prea mult?
Nu suntem cu adevărat convinși de ideea de a permite o zi de înșelătorie pe săptămână pe care să poți mânca ceea ce vrei. Deoarece, desigur, nu este cazul dacă acordați o atenție deosebită timp de șase zile și apoi înghesuiți mâncare nesănătoasă într-o zi. Nu este nimic în neregulă cu o masă de înșelăciune ocazională sau cu un mic păcat ocazional între ele. Dar ar trebui să vă asigurați că îl compensați după aceea. Oricine a mâncat patru feluri de mâncare seara cu prietenii și s-a bucurat de o mulțime de vin, poate să ia un ceai a doua zi dimineață sau să ia o zi de detoxifiere.