Brioșe de afine ricardo

Ingrediente

Pregătirea

1. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Căptușește 12 căni de briose cu cutii de hârtie sau silicon.
2. Într-un castron, combinați făina, ovăzul, zahărul brun, praful de copt și sarea.
3. Într-un alt castron, amestecați iaurtul, uleiul, ouăle, mierea și vanilia până când sunt bine combinate. Se amestecă ingredientele uscate, amestecând cu o lingură de lemn sau o spatulă până când nu există nici o urmă de făină. Adăugați afine.
4. Folosind o lingură mare de înghețată, împărțiți aluatul în cupe de brioșe până la margine. Veți obține blaturi de brioșe bine rotunjite !
5. Coaceți timp de 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată, dar poate fi albastră din afine.
6. Se lasă să se răcească în matriță.

Această rețetă este preluată din secțiunea „Mon p'tit Ricardo”.

Comentarii

Florența D.

FOARTE BINE. Am pus sirop de arțar în loc de miere, iaurt de vanilie, așa că nu am adăugat extractul de vanilie și am tăiat zahărul. Am făcut 24 de mini briose și sunt cu adevărat delicioase, iar textura este perfectă

Lisa R.

Acestea sunt cele mai bune briose.

Luca L.

Briose extraordinare! Cu câteva înlocuiri mici: 1/2 cană de făină integrală de grâu, ulei de semințe de struguri, zară. De asemenea, o mică atingere picantă, 1/2 linguriță scorțișoară și 1/4 linguriță cardamom. În cele din urmă, puțin zahăr brun și streudel de scorțișoară deasupra! Da.

---