Brioșe de banane și fulgi de ovăz #vegan - Gourmandise conform lui Angie
Luni, 24 februarie 2020
Briose cu banane și fulgi de ovăz #vegan
buna seara prieteni,
De multe ori (foarte des chiar!) Cumpăr banane foarte coapte în magazinul meu, sunt mai ieftine, este evident, dar mai ales practic pentru prepararea de deserturi delicioase, cum ar fi pâine cu banane, înghețate exprese sau chiar de acest gen. Briose mici, perfecte pentru a începe zi. Nu sunt foarte dulci, ușor parfumate cu cardamom și scorțișoară (condimente pe care le poți îndepărta sau modifica după gusturile tale!) Și delicioase.
Pentru a le face perfecte pentru micul dejun, am strecurat niște fulgi de ovăz înăuntru. Pentru a oferi mai multe fibre, am adăugat făină de cocos. Prin urmare, îl puteți înlocui cu făină de grâu dacă doriți sau cu altă făină, cum ar fi făina de quinoa.
Se fac mult mai bine cu banane foarte coapte, mai ușor de zdrobit și, de asemenea, pentru că vor aduce partea mică dulce fără a adăuga neapărat mult la preparat. La rândul meu, folosesc zahăr de nucă de cocos, zahăr dat sau zahăr integral. Zaharul de cocos are avantajul de a avea un indice glicemic scazut, deci perfect pentru un mic dejun echilibrat sau o gustare gourmet pentru copii fara ca acestia sa observe!;)