Brioșe de ciocolată sănătoase, fără zahăr, fără făină - Mrs Flury #eatgoodfood
Am nevoie doar de ceva dulce pentru cafeaua de după-amiază. La fel ca aceste brioșe delicioase, suculente de ciocolată, de care vă puteți bucura fără conștiința vinovată. Îmi place să coac aceste briose sănătoase. Brioșele suculente de ciocolată au un gust extrem de bun, dar sunt îndulcite doar cu curmale și o banană și nu necesită zahăr sau făină suplimentară.
Briosele sunt grozave și copiii le iubesc și ei! Prăjiturile la îndemână sunt perfecte pentru un pic de energie dulce și nu puteți gusta brioșele de ciocolată sănătoase pe care le fac fără zahăr și făină suplimentare.
Micile prăjituri sunt, de asemenea, preparate foarte repede și pot fi congelate ca o sursă dulce. Dacă nu am timp să coac, scot câteva briose din congelator, le las să se dezghețe la temperatura camerei timp de aproximativ 2 ore și să savurez ceva delicios cu cafea după-amiaza.
Brioșele au un gust pur sau pur și simplu delicios decorat cu o ganache sănătoasă de ciocolată. Ganache de ciocolată se prepară foarte repede din doar 3 ingrediente și este, de asemenea, potrivit pentru a întinde tortul fără zahăr.
Deoarece brioșele de ciocolată sunt preparate fără ulei sau unt, aluatul se poate lipi puțin de carcase de brioșe. Pentru a contracara acest lucru, ajută să ungeți puțin interiorul căptușelilor de hârtie. În funcție de mărimea brioselor, rețeta este suficientă pentru aproximativ 8-10 bucăți.
Îți plac brioșele sănătoase ca acestea? Apoi, cu siguranță trebuie să încercați brioșele sănătoase de morcov fără zahăr, brioșele de afine sau brioșele de banane Chunky Monkey.
Brioșe de ciocolată (aprox. 8 bucăți)
Ingrediente:
200 g migdale măcinate
3 ouă (ouăle pot fi lăsate afară fără înlocuire pentru a coace brioșele vegane)
1 banana coapta
150 g curmale fără sâmburi
50 ml lapte de migdale (sau orice alt lapte care vă place)
45 g praf de cacao
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 vârf de sare
Ciocolată Ganache:
2 linguri de ulei de cocos
2 linguri praf de cacao
2 linguri sirop de arțar
Decorare după bunul plac:
cereale umflate, nuci tocate, fructe de padure uscate etc.
