Briose de legume - IN FORMA

Rețetă pentru 12 persoane

1	boia verde
1	ardei rosu
1	ceapă
150 g	Porumb (de obicei echivalent cu ½ cutie)
2	Ouă
100 g	Iaurt natural (1,5% grăsime)
2 linguri	Ulei de rapita
100 g	Făină de grâu integral
1 lingurita	praf de copt

pregătire

1. Pregătiți legumele: spălați ardeii, îndepărtați semințele și dați-le mărunt.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi foarte fine.
3. Spălați porumbul într-o sită sub apă curentă rece și lăsați să se scurgă bine.
   
4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius; grătarul ar trebui să fie deja pe șina de mijloc.
5. Tapetați forma de brioșă cu căptușelile de hârtie.
6. Acum bateți ouăle în bolul de amestecare.
7. Adăugați iaurtul și uleiul și amestecați totul cu mixerul manual.
8. Apoi, împăturiți făina și praful de copt în amestecul de ouă.
9. Apoi împături legumele în aluat cu o lingură de amestecat. Legumele trebuie scurse complet.
10. Acum împărțiți aluatul între cele 12 căptușeli de hârtie pentru brioșe din forma de brioșe.
11. Brioșele trebuie acum să fie la cuptor timp de 25 până la 30 de minute. După 25 de minute, este util un prim test cu o frigăruie de kebab.
12. Dacă aluatul nu se mai lipeste de frigarui de lemn, scoate briosele din cuptor.
13. Scoateți imediat brioșele terminate din tava pentru brioșe și puneți-le pe o grătar pentru a se răci.

Tipăriți/partajați

Imprimați această pagină ca
PDF tipărit standard
sau partajați prin

Buletin informativ

Aici ajungeți în zona buletinului informativ.

---