Briose de morcovi paleo

paleo

Aceste brioșe de morcovi ies când amestecăm toate ingredientele noastre preferate, le punem în cupe de brioșe și le lăsăm la cuptor pentru 20 de minute. Proaspăt ieșit din cuptor cu o cană de ulei de cocos deasupra - micul dejun perfect de duminică este gata.

Morcov de morcovi: suculent și dulce în același timp

Rețeta: briose Paleo morcov

ingrediente

  • 1 morcov
  • 120 g migdale măcinate
  • 60 g fulgi de cocos
  • 1 linguriță de praf de copt tartru
  • 1 linguriță condiment de cuișoare
  • 1 bucată de ghimbir (2 cm)
  • 3 lingurițe de scorțișoară
  • 50 g nuci tocate
  • 30 g ulei de cocos
  • 50 g curmale
  • 2 oua
  • 3 linguri miere
  • 1 vârf de sare

Accesorii de bucatarie

pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Se amestecă împreună migdale măcinate, sare, praf de copt, condimente de cuișoare, scorțișoară, nuci și fulgi de cocos.
  3. Curățați și tocați ghimbirul. Radeți morcovul în fâșii fine. Tăiați curmalele în bucăți mici.
  4. Se amestecă uleiul topit, ouăle, mierea, ghimbirul, morcovii și curmalele.
  5. Se amestecă amestecul de morcovi în amestecul de făină.
  6. Ungeți tigaia pentru brioșe și împărțiți aluatul în forme mici.
  7. Se coace la cuptor pentru 20 de minute.

Se potrivește cu

Morcovi de morcov = delicios delicios delicios

Un mic sfat: folosim matrițe pentru brioșe din silicon. Din experiența noastră, acesta este cel mai simplu mod de a scoate brioșele din matriță. Desigur, aveți multă libertate cu această rețetă: morcovii pot fi ușor înlocuiți cu banane sau mere - datele pot fi schimbate cu stafide. Orice alt tip de nuci poate fi folosit în locul nucilor. Care este combinația ta preferată - brioșele de morcov rămân morcov?

Îți plac rețetele noastre de mic dejun? Atunci avem ceva pentru tine: al nostru Mic dejunВ Carte de bucate conțineВ 40 de rețete, care surprind cu multe idei noi. Cum sună crunchii de scorțișoară, muesli de morcov sau frappuccino de mocha? Îți arătăm ca tine diversificat, rapid și sănătos Pentru a începe o zi - cu rețete pentru Oameni muncitori, atlet, Familii și Cunoscători.В

Carte de bucate pentru micul dejun Paleo

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

24 de comentarii

Bună ziua tuturor, îmi plac rețetele voastre. Din păcate, a ieșit acum că sunt alergic la nuca de cocos. Sunt chiar aplecat chiar acum. Ce puteți folosi aici ca substitut pentru fulgii de cocos, de exemplu? Salutari

Dragă echipă Paleo360

Este posibil să pui din nou online rețeta veche? A fost rețeta preferată a copiilor mei? LG Kaissa

Dragă Kaissa,
ciudat - nu am schimbat rețeta. Te înșeli? Puteți găsi toate rețetele noastre de briose aici: https://www.paleo360.de/tag/muffins/
LG, Michaela

Salutare tuturor,
ai idee cu ce aș putea înlocui datele? Nu sunteți sigur dacă aș putea folosi mere rase? Astfel încât consistența să se potrivească.
Mulțumesc anticipat:)

Aș încerca doar cu mărul. Dacă este necesar, stoarceți puțin suc în prealabil și/sau adăugați mai mulți fulgi de nucă de cocos (pentru consistență):)

Bună ziua, aceasta este o rețetă grozavă. Am adăugat 2 linguri de piure de castane. L-am folosit și în alte rețete pentru a înlocui bananele, deoarece soțul meu nu mănâncă banane.

Ideea minunată de a adăuga piure de castane la rețetă! Păstrează-l gustând bine pentru tine și soțul tău:) LG, Anja

Dragilor, întrebare scurtă: de unde ai „fulgi de cocs”? Va fi o brioșă scumpă;-)

bună,
Puteți obține fulgi de cocs în fiecare magazin de produse naturiste, magazin de produse naturiste, ieftin
cu ingredientele de copt din fiecare supermarket

Hehe Matthias - acum am redus din nou rețeta mai ieftin, mulțumim pentru indiciu;)

Din păcate, briosa este foarte uscată și nu este suficient de suculentă. În plus, lipsește dulceața. Sugestie: mai freci câteva mere.

Bună Monika, mulțumesc pentru pont! LG, Anja

Trebuie să vă fac un mare compliment aici!
Sunt un paleo bucătar destul de practicat, dar mă surprinzi în continuare cu rețete noi, excelente, rapide și ușor de făcut! În prezent îmi pregătesc drumul prin planul tău de 30 de zile și aștept cu nerăbdare multe idei de rețete noi pe care cu siguranță nu le-aș fi făcut pentru ultima dată!

Wohoo, mulțumesc Katja pentru feedback-ul tău:) Continuă! LG, Anja

Am lăsat curmale și praf de cuișoare și am redus cantitatea de miere la 2 linguri, aluatul era deja suficient de dulce pentru mine. Gustul era delicios, brioșele suculente și puțin morcov. De fapt, există și o variantă consistentă cu morcovi?

încercați brioșele din suflet - în locul fructelor uscate cu slănină de ex.:)

Bună Anja, mulțumesc pentru pont, voi face asta.

Nu am folosit miere. Cred că brioșele cu curmale sunt destul de dulci.
Intră în repertoriul standard. Delicios!

Lovitura din cutia mea de prânz.
Studenții mei găsesc întotdeauna conținutul din cutia de prânz foarte interesant, deoarece este diferit. De asemenea, îmi place să-l las pe „curajos” să încerce. Briosele au fost marele succes. O jumătate de brioșă, câteva fructe de pădure și orice legume sunt în frigider sunt micul dejun perfect și voi fi plin de mult timp!
Mulțumiri!

Mulțumim pentru rețeta grozavă, întreaga familie se va bucura de ea. Mai ales pentru fiul meu când brioșa este încălzită cu sirop de arțar și căpșuni proaspete.

Mulțumesc pentru această rețetă grozavă!

Am făcut câteva modificări după cum urmează:
Am lăsat afară datele și am luat doar 2 linguri de miere, pentru că de când am început să mănânc Paleo nu mai pot mânca atât de dulce.
În loc de 6 mari am făcut 12 brioșe mici (cu același timp de coacere).
Am lăsat deoparte pudră de cuișoare și am luat mai puțină scorțișoară (dar asta este o chestiune de gust oricum cu condimentul).

Data viitoare aș pune cu siguranță mai mult ghimbir și mai mult morcov, pentru că gustul de morcov nu a venit la fel de bine.
Varianta cu coaja de portocală sună, de asemenea, foarte gustoasă.

Una peste alta, o masă foarte, foarte delicioasă și o schimbare frumoasă!

dacă urmez regulile paleo stricte din „Dieta paleo” de Loren Cordain, atunci nu ar trebui folosite migdale, praf de copt și sare. Ce este corect acum? Rețeta sună delicios, dar unde sunt limitele? Sau sunt prea strict?.

multumim pentru feedback-ul dvs

Cât de strict respectați regulile Paleo depinde în cele din urmă de dvs. Mă tem doar că implementarea foarte strictă este adesea dificilă de implementat în viața de zi cu zi. Dar dacă o poți face bine, atunci cred că are sens să fii foarte strict timp de cel puțin primele 30 de zile. Apoi, puteți începe oricând să reintroduceți alimentele critice și să testați modul în care le tolerați.
Aceste articole vă pot interesa:
http://www.paleo360.de/gesunde-ernaehrung/wie-viel-nuesse-sind-gesund/
http://www.paleo360.de/gesunde-ernaehrung/essen-wir-zu-viel-salz/

Toate cele bune
Christina

Tocmai am copt aceste produse de patiserie grozave. Cu toate acestea, am înlocuit curmalele cu afine uscate și, din moment ce nu am ghimbir și cuișoare. folosise aromă de coajă de portocală.
Gustul este gigantic, mulțumesc pentru rețetă!
conni