Broccoli în lupta împotriva Helicobacter pylori și a cancerului
Broccoli, și mai ales mugurii săi, sunt o legumă subevaluată. Acestea conțin ingrediente extrem de eficiente care susțin organismul în lupta împotriva bacteriei Helicobacter pylori și chiar ajută la combaterea celulelor canceroase. O dietă adecvată și constantă de varză de broccoli previne multe boli și poate face inutile tratamente medicale convenționale drastice, cum ar fi antibiotice sau chimioterapie.
Broccoli, leguma care nu este doar disprețuită de copii
Legumele au multe vitamine și minerale și, prin urmare, sunt foarte sănătoase. Dar majorității copiilor le-a mai rămas un singur lucru pentru aceste bombe de vitamine: disprețul. Și broccoli? Foarte puțini părinți vor fi surprinși, deoarece au văzut-o prea des cu propriii copii, broccoli se află în partea de jos a listei de hit-uri. Dar chiar și în rândul adulților, acesta apare doar pe locul unsprezece dintre cele mai populare legume. (1) Complet diferit de conopidă, a ajuns deja pe locul șapte. Dar de ce? Este gustul sau doar culoarea. La copii, răspunsul pare clar - broccoli este verde și cărui copil îi plac legumele verzi?
Florile comestibile, verzi
A mânca astăzi este mai mult decât un aport de calorii, vitamine și minerale. Face parte din bucuria vieții și o parte elementară a programului zilnic pentru care oamenii își iau din ce în ce mai mult timp. Ar trebui să fie sănătos, dar la fel de frumos să te uiți. Aburite și aranjate cu măiestrie pe farfurie, micile rozete de broccoli arată ca niște buchete frumoase de flori și, prin urmare, îndeplinesc întotdeauna al doilea criteriu. Dar nici factorul de sănătate nu este neglijat. Cu doar 28 kcal/100g, broccoli convinge cu mult calciu, potasiu, magneziu, zinc, fier, betacaroten, vitaminele C, B1, B2, B6 și acid folic. Dar acest lucru nu este suficient - substanțele vegetale secundare, cum ar fi glucozinolatul (2), sulforafanul (3), indolul-3-carbinolul și izotiocianații, probabil, chiar previn cancerul. (13) Broccoli poate face și ceva împotriva germenului ascuns Helicobacter pylori. (7) Dar, deși broccoli în sine este deja sănătos, germenii în special conțin concentrații elementare de sulforafan și indol-3-carbinol. (12)
Helicobacter pylori, germenul ascuns în stomac
Puțină lume a mai auzit de Helicobacter pylori. Este aproape la fel de frecventă ca infecția cu carie. Cu 33 de milioane de germani infectați, mai mult de unul din trei suferă de germeni. Rata infecției crește chiar odată cu înaintarea în vârstă, astfel încât 50% din toate persoanele de peste 50 de ani sunt afectate. Acum, cititorul pune pe bună dreptate întrebarea de ce infecția cu Helicobacter pylori este atât de puțin răspândită în conștiința oamenilor. Răspunsul pare la fel de simplu, pe atât de îngrijorător. Helicobacter pylori provoacă doar reclamații minore, care cresc treptat. Prin urmare, multe persoane afectate observă infecția doar după decenii, când simptomele devin mai puternice și se instalează boli secundare. (4)
Calea infecției
Infecția apare de obicei în copilărie. În timp ce sistemul imunitar al adulților poate contracara o nouă infecție, copiii sunt lipsiți de apărare împotriva bacteriilor agresive. Calea de transmitere poate avea loc atât facal-oral, adică prin fecale, cât și oral-oral. În timp ce calea față-orală a infecției este deosebit de răspândită în țările în curs de dezvoltare, infecția orală-orală joacă un rol mult mai important în lumea occidentală. (4) Un sărut de la un părinte infectat către copil - și germenul se poate răspândi în stomacul nou-născutului. Chiar și o lingură linsă poate transmite germenul.
Simptomele infecției
Helicobacter pylori este o bacterie mobilă care se atașează de celulele mucoasei stomacului (celule epiteliale) și le irită cronic. Pacienții compară de obicei simptomele cu simptomele după o masă foarte bogată, grasă. Tipice sunt (4):
1.) Eructe,
2. Greață,
3. Vărsături,
4.) Durere în partea superioară a abdomenului,
5.) Să te simți plin,
6.) Pierderea poftei de mâncare,
7.) Durere de stomac în sobrietate,
8.) Scaun negru sau
9.) Anemie.
Boli secundare și tratament standard
Bolile secundare tipice declanșate de iritația cronică a celulelor epiteliale includ inflamația mucoasei gastrice (gastrită) și până la 95% din toate ulcerele gastrice și duodenale. Germenul este atât de puternic încât OMS chiar l-a clasificat ca fiind cancerigen. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că cel puțin induce multe tipuri de cancer în întregul tract gastrointestinal. (4, 6) Tratamentul medical standard împotriva Helicobacter pylori constă într-o terapie triplă. Un inhibitor acid este administrat timp de șapte zile cu două antibiotice administrate oral. (5) Nu numai că sună ca o presiune fizică extremă asupra stomacului deja deteriorat, ci este. Prin urmare, medicii alternativi sugerează un tratament delicat cu varză de broccoli.
Broccoli - câștigă lupta împotriva Helicobacter pylori?
Într-un studiu din 2004 (7) s-a putut demonstra la un grup mic de persoane infectate că mugurii de broccoli au redus densitatea Helicobacter pylori și chiar au dus la o vindecare în trei din șase cazuri. În acest scop, pacienții au fost instruiți să consume 14 până la 56 g de varză de broccoli de două ori pe zi timp de doar șapte zile. (7) Studii suplimentare (6) în anii următori au produs rezultate similare. Cu toate acestea, din moment ce nu toți pacienții atacă terapia cu broccoli, tratamentul este rareori efectuat de către medicii convenționali. Cu toate acestea, pacienții sunt liberi să testeze medicina alternativă înainte de tripla terapie stresantă. Cu un timp de tratament de doar șapte zile, eșecul practic nu poate agrava simptomele după decenii de boală.
De ce poate ajuta broccoli
Fahey et. al. (8) sulforafan izolat din mugurii de broccoli în anii săi de cercetare științifică. Această substanță nu numai că are un efect de inhibare a cancerului, este, de asemenea, extrem de eficientă antibacterian și ucide în mod fiabil Helicobacter pylori. Cu toate acestea, studiile (6) au arătat că nu este la fel de eficient în stomac ca antibioticele conservatoare. La mulți pacienți, o densitate bacteriană scăzută rămâne în viață, ceea ce duce la o repopulare a mucoasei gastrice. Prin urmare, pacienților care utilizează numai medicamente alternative li se recomandă să repete terapia de șapte zile cu germeni de broccoli cel puțin de două ori pe an.
Racul, amenințarea mortală
Originea exactă a cancerului (carcinogeneză) nu este încă cunoscută astăzi. Pare a fi un popor colorat de predispoziție genetică, nutriție (12) și toxine, viruși și bacterii care induc cancerul, precum Helicobacter pylori sau virusul papiloma uman (HPV). În timpul carcinogenezei, adică a dezvoltării treptate a cancerului care durează adesea câteva decenii, propriile celule ale organismului degenerează; adică se împart într-o manieră necontrolată și astfel creează un ulcer sau o tumoare. Celulele tumorale produc ele însele o moleculă (Cdc25A), care favorizează diviziunea celulară și astfel poate duce la tot mai multe tumori în întregul corp.
Broccoli combate celulele canceroase
În diferite studii științifice (9, 10, 11, 12, 13), eficacitatea mugurilor de broccoli împotriva unei largi varietăți de forme de cancer, inclusiv cancerul de stomac, colon, prostată, vezică, sân și col uterin, a fost acum investigat. Substanțele vegetale secundare, mai presus de toate sulforafan, izotiocianați și indol-3-carbinol, inhibă hormonul de creștere (Cdc25A) și astfel previn formarea cancerului. În plus, există indicații inițiale că nu numai formarea de cancer nou este prevenită, ci că un cancer existent poate chiar să se micșoreze. Varza de broccoli poate fi, de asemenea, o alternativă la vaccinarea controversată pentru cancerul de col uterin. Indolul-3-carbinol nu numai că previne cancerul, dar îl vindecă complet chiar și fără chimioterapie la debutul cancerului de col uterin. (3)
Prevenirea cancerului pentru următoarea generație
Este o senzație în sine că ingredientele din broccoli au o influență puternică asupra creșterii celulelor canceroase existente. În 2006, oamenii de știință Yu și colab. (11) au constatat, totuși, că consumul de germeni de broccoli în timpul sarcinii și alăptării șoarecilor are de fapt un efect pozitiv asupra reducerii incidenței cancerului în generația următoare. Vorbiți despre o reducere a carcinogenezei transplacentare, adică transmiterea factorilor cancerigeni de la mamă la copil prin intermediul placentei. Deși până acum nu s-au efectuat studii pe oameni, o protecție sănătoasă, fără probleme și fără efecte secundare a copiilor de către mamă este o realizare promițătoare. Cancerul este rar la copii și adolescenți, dar rata mortalității este ridicată.
Bibliografie:
Autor: Inka
Căutați o substanță vitală:
Introduceți substanța vitală pe care o căutați și vi se vor afișa apoi rezultate adecvate.