Broccoli pentru cancer de stomac

SCRIS DE: Richard Béliveau, 2009-04-20 11:59:00

pentru

  1. LA
  2. B
  3. VS
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. Eu
  10. J
  11. K
  12. L
  13. M
  14. NU
  15. O
  16. P
  17. Î
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Da
  26. Z
  1. LA
  2. B
  3. VS
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. Eu
  10. J
  11. K
  12. L
  13. M
  14. NU
  15. O
  16. P
  17. Î
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Da
  26. Z

Broccoli este un aliment separat, cu multiple proprietăți pozitive pentru sănătate. Pe lângă acțiunea sa benefică în prevenirea mai multor tipuri de cancer, rezultatele recente sugerează că are și activitate antibacteriană împotriva Helicobacter pylori, o bacterie periculoasă găsită în stomac.

HELICOBACTER PYLORI: O BACTERIE CARCINOGENICĂ

Această incidență ridicată a infecției cu H. pylori are consecințe importante pentru sănătatea publică, deoarece această bacterie este direct responsabilă pentru mai mult de 75% din cazurile de ulcer stomacal și chiar mai gravă, pentru o proporție mare de tipuri de cancer care afectează acest organ. Identificarea mijloacelor de eradicare a acestei bacterii ar putea, prin urmare, face posibilă reducerea considerabilă a frecvenței acestui tip de cancer, încă și astăzi unul dintre cele mai letale la scară planetară.

BROCCOLI: UN ANTIBIOTIC VEGETAL

O descoperire majoră în modalitățile de reducere a infecției cu H. pylori a fost făcută în 2002 de cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore, SUA. Ei au observat că sulforaphane, o moleculă derivată din broccoli, posedă o activitate antibiotică puternică împotriva H. pylori, sugerând că această legumă cruciferă ar putea juca un rol important în prevenirea cancerelor de stomac care rezultă din infecția cu această bacterie.