Brownies de sfeclă roșie ed 🍫; Compendiu cu conținut scăzut de carbohidrați
Astăzi există o altă rețetă excelentă de copt cu conținut scăzut de carbohidrați de la Holla Kochfee.
Sub motto-ul „copt”, am încercat pentru tine brunetele cu sfeclă cu conținut scăzut de carbohidrați, le-am gustat și le-am găsit remarcabil de ciocolate și suculente 🙂
Rețeta originală provine din noua carte de copt de Petra Hola-Schneider sau Hol (l) a die Kochfee. Puteți comanda cu ușurință cartea Petra „Low Carb - Das ingenious Backbuch” de la Amazon:
Și acum vă dorim multă distracție, LG Andy și Diana.
Pentru o primă impresie, v-am oferit din nou un videoclip cu rețete. Pentru mai multe videoclipuri, consultați canalul nostru YouTube și lăsați-vă un abonament. Vă așteptăm cu nerăbdare!
Ingrediente și cărți cu conținut scăzut de carbohidrați
Faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos pentru a ajunge la sfatul respectiv.
Ingredientele
-
350 g sfeclă roșie (pre-gătită și sigilată sub vid) 100 ml ulei neutru 4 ouă (M) 130 g xilitol (zahăr mesteacăn) 100 g praf de cacao crud sau copt + 1 lingură pentru praf 100 g migdale albite și măcinate
Ingredientele pentru această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt suficiente pentru aproximativ 12 bucăți.
Puteți calcula aproximativ 10 minute pentru preparat. Timpul de coacere este de 30 de minute.
Valorile nutritive
Informațiile nutriționale sunt preluate din rețeta originală și se referă la o bucată de brownie de sfeclă roșie.
Videoclipul rețetei
Pregatirea
Preîncălziți cuptorul la 185 de grade căldură sus/jos. Nu se acordă nici o diplomă pentru convecție în cartea de copt.
Notă importantă: În funcție de marcă sau vârstă, cuptoarele pot avea diferențe semnificative de temperatură de până la 20 de grade sau chiar mai mult.
Prin urmare, verificați întotdeauna produsele coapte în timpul coacerii pentru a vedea dacă produsele coapte nu se întunecă prea mult sau dacă temperatura este prea scăzută și nu gătesc corect.
Dacă este necesar, reglați temperatura și/sau timpul de coacere în consecință.
Spălați sfecla roșie și îndepărtați orice capete întunecate. Apoi tăiați sfecla roșie în cuburi.
Purificați sfecla roșie împreună cu uleiul neutru la alegere în mixer sau cu blenderul manual.
Puțin câte puțin, rupeți ouăle în sfeclă roșie și adăugați zahărul de mesteacăn în timp ce amestecați.
În cele din urmă adăugați pudra de cacao și migdalele măcinate. Se amestecă totul într-un aluat omogen.
Căptușiți o tigaie pătrată (aprox. 18 x 25 cm) cu hârtie de copt și umpleți-o cu aluatul pentru brownie. Neteziti aluatul si puneti tigaia in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute.
Lăsați tortul cu brownie să se răcească după coacere. Presărați totul cu lingura plină cu pudră de cacao și tăiați aluatul în bucăți dreptunghiulare pentru a face pâine.