Bruceloză un risc cu alimente Prezentate - Destinație Santé

Bruceloză afectează multe specii de animale: bovine, porci, oi, capre, cabaline, cămile și canini. Ceea ce este mai puțin cunoscut este că și oamenii pot fi infectați. În cauză, consumul de alimente de la animale bolnave.

alimente

Bruceloză este o zoonoză cauzată de bacterii din gen Brucella. La animale, este concentrat în organele genitale și se manifestă ca avorturi spontane sau eșec reproductiv. În general, animalele se vindecă spontan.

Vaccinarea animalelor împotriva brucelozei este interzisă în Franța, deoarece denaturează screeningul prin serodiagnostic. Dacă bruceloză este confirmată, toate animalele sensibile dintr-un efectiv sunt sacrificate.

Transmis la oameni