BTS Dietetică

Profesionist în nutriție

Profesiile dietetice se află la răscrucea mai multor specialități: informație - sănătate - producție alimentară - marketing.
Dieteticianul își aduce competența științifică și tehnică pentru a asigura calitatea alimentelor și a preparatelor alimentare, echilibrul nutrițional, stabilirea dietelor pe prescripție medicală și respectarea regulilor de igienă. Lucrează în colaborare cu bucătari, medici, manageri sau cercetători.

clienții noștri

„Profesionistul în nutriție”

  • Instruire sub contract cu statul
  • Nutriție
  • Activități tehnologice alimentare
  • Biochimie
  • Fiziologie

Achiziționarea de competențe profesionale

  • Disciplinele: Biochimie - Fiziologie, Nutriție și alimente, Fiziopatologie, Dietetică terapeutică, Activități alimentare tehnologice, Economie și management
  • Cursuri, tutoriale, lucrări practice și stagii (durata totală: 20 săptămâni)
  • Stagiu de 5 saptamani in alimentatie colectiva
  • 5 săptămâni într-o structură de recepție la alegerea studentului, legată de proiectul lor profesional
  • 10 săptămâni într-o structură de spital
  • O disertație privind stagiile și un studiu personal fac obiectul unei apărări pentru examen.

Misiunile dieteticianului sunt următoarele:

  • Respectați cerințele nutriționale în alimentația colectivă.
  • Aplicarea regimurilor prescrise în sectorul spitalicesc.
  • Educația alimentară în sectorul prevenirii.
  • Monitorizarea calității în catering.
  • Crearea și comercializarea produselor în industria alimentară.
  • Consultarea pacienților sau instruire în sfaturi de afaceri, în sectorul liberal.

Oportunități

Profesii variate

În practică, îl găsim pe dietetician:

  • Într-un cabinet liberal
  • Într-un mediu de spital
  • În alimentația colectivă
  • În industrie și cercetare