Bucătăria chineză, valoarea nutritivă a OREZULUI - Gouts de chine

Nu este recomandat pentru: Diabeticii ar trebui să se abțină de la consumul de orez.
Recomandat pentru: Comestibil pentru populația generală.
Rețete RICE Efecte și roluri RICE
Orez (la 100 de grame)
- Calorii (kcal) 346
- Grăsime (g) 0,8
- Proteine (g) 7.4
- Carbohidrați (g) 77.9
- Potasiu (mg) 103
- Fosfor (mg) 110
- Colesterol (mg) -
- Sodiu (mg) 3.8
- Magneziu (mg) 34
- Calciu (mg) 13
- Niacină (mg) 1.9
- Fier (mg) 2.3
- Vitamina C (mg) -
- Vitamina E (mg) 0,46
- Zinc (mg) 1.7
- Vitamina B1 (mg) 0,11
- Cupru (mg) 0,3
- Vitamina B2 (mg) 0,05
- Vitamina A (ug) -
- Seleniu (mcg) 2.23
- Fibra dietetică (g) 0,7
- Mangan (mg) 1,29
- Vitamina B6 (mg) -
- Vitamina B12 (mg) -
- Iod (mg) -
- Caroten (mg) -
- Acid folic (mcg) 3.8
Efectele și rolurile orezului:
1. Orezul este un aliment de bază pentru suplimentarea nutrienților: terciul de orez are ca efect tonifierea splinei, armonizarea stomacului și îndepărtarea căldurii din plămâni.
2. Orezul este o dietă adjuvantă pentru bebeluși: Consumul de orez este benefic pentru dezvoltarea și sănătatea copilului, poate stimula secreția de suc gastric pentru a ajuta la digestie și pentru a promova absorbția grăsimilor, poate face și cazeina din lapte sub formă de cheag slăbit și suplu. că este ușor de digerat și absorbit.