Bucătăria chineză valoarea nutritivă a PUSSE D USTURI - Gouts de chine
Nu este recomandat pentru: Persoanele cu o capacitate slabă de a digera ar trebui să mănânce mai puțin; consumul excesiv poate afecta vederea; consumul excesiv al unui pacient cu afecțiuni hepatice poate provoca disfuncții hepatice.

Recomandat pentru: Populația generală o poate mânca. Mai ales cei cu boli coronariene sau constipație.
Rețete PENTRU UȘURI Efecte și roluri PENTRU UTURI
Calorimetru cu lăstari de usturoi (la 100 de grame)
- Calorii (kcal) 61
- Grăsime (g) 0,1
- Proteina (g) 2
- Carbohidrați (g) 12.9
- Potasiu (mg) 161
- Fosfor (mg) 52
- Colesterol (mg) -
- Sodiu (mg) 3.8
- Magneziu (mg) 28
- Calciu (mg) 19
- Niacină (mg) 0,2
- Fier (mg) 4.2
- Vitamina C (mg) 1
- Vitamina E (mg) 1,04
- Zinc (mg) 1,04
- Vitamina B1 (mg) 0,04
- Cupru (mg) 0,03
- Vitamina B2 (mg) 0,07
- Vitamina A (ug) 80
- Seleniu (mcg) 2.17
- Fibre alimentare (g) 2.5
- Mangan (mg) 0,32
- Vitamina B6 (mg) -
- Vitamina B12 (mg) -
- Iod (mg) -
- Caroten (mg) 0,7
- Acid folic (mcg) -