Piper Roșu Kampot - Definiție și Rețete de; Ardei roșu kampot; Supertoineta

kampot

Ardeiul roșu Kampot își ia numele din statul cu același nume care se află în sudul Cambodgiei.

Rețetele de top din videoclip

Ardei roșu Kampot își ia numele din statul cu același nume care se află în sudul Cambodgiei.
Fructele sunt culese când sunt coapte, când pericarpul (peretele fructului) a devenit roșu.
Ardeiul roșu Kampot dă note fructate.
Ardeiul Kampot este colectat în diferite etape ale maturității:
verde: ardeiul verde este o boabe necoapte care se servește de obicei răcită sau conservată în saramură.
negru: fructele sunt culese chiar înainte de maturitate pentru a fi apoi uscate la soare. Emite note florale și o aromă picantă. Ideal pentru carnea rosie.
roșu: când este copt, pericarpul este roșu. Merge bine cu vânat și carne tare.
alb: culese când sunt coapte, apoi dezbrăcate de pericarp și uscate la soare. Eliberează o aromă vie și însoțește toate fructele de mare.

Ardeiul Kampot este o plantă cățărătoare care este cultivată pe mize de lemn mort.