Bucătăria coreeană ar fi eficientă pentru pierderea în greutate și prevenirea bolilor AGENȚIA DE PRESĂ

SEOUL, 18 decembrie (Yonhap) - Consumul zilnic de bucătărie coreeană, sau „hansik”, este eficient pentru pierderea în greutate și scăderea colesterolului, a dezvăluit miercuri un studiu al Administrației pentru Dezvoltare Rurală (ADR).

eficientă

Într-un experiment efectuat cu participanți care au mâncat bucătărie coreeană sau mâncăruri occidentale, nivelul mediu de colesterol al subiecților care au mâncat hansik a scăzut cu 9,5%, potrivit ADR.

Studiul a fost realizat în rândul a 54 de sud-coreeni supraponderali, cărora li s-au oferit trei tipuri diferite de alimente, și anume o masă coreeană, o masă tipică americană și o masă recomandată de oficialii din domeniul sănătății SUA, timp de patru săptămâni.

Rezultatele cercetărilor arată că nivelul colesterolului subiecților care au consumat oricare dintre tipurile de masă americană a crescut.