Bucătăria evreiască; Culinar SUA
Populația evreiască din SUA este un grup mic, dar influent, bogat și educat de două procente. În consecință, bucătăria evreiască și-a pus amprenta asupra tradiției culinare a Statelor Unite. Kent tu, de exemplu, ciorbă de bagel, zahă și bile matzo - puteți găsi, de asemenea, aceste rețete aici pe blog.
Challah (împletitură de drojdie)
Această împletitură de drojdie moale și ușor dulce este coaptă fără lapte, dar cu multe ouă și este servită în mod tradițional în sărbătorile evreiești din SUA. ...
Bucătăria evreiască în SUA
Populația evreiască din Statele Unite este un grup mic, dar influent, bogat și educat de două procente. În consecință, bucătăria evreiască și-a pus amprenta asupra tradiției culinare a ...
Supă de pui (Supă de pui)
În glumă, supa de pui se mai numește „penicilină evreiască” în SUA, deoarece se spune că supa fierbinte de pui face minuni pentru răceli și gripă. Adăugările populare sunt orezul fiert, tăiței de supă sau - într-adevăr evreiești ...
Bagel cu Lox (bagel cu somon afumat)
Rulourile în formă de gogoașă acoperite cu cremă de brânză și acoperite cu somon afumat sunt o gustare tipică în delicatese din New York. Iată rețeta ...
Pește Gefilte (găluște de pește)
Inițial, în „Peștele Gefilte”, masa de pește era de fapt umplută în cavitatea abdominală a unui pește mare - aceasta este „versiunea de zi cu zi” a vasului. Puteți mânca găluște ...
Tort de cafea evreiască (tort de cafea)
Nu știu ce face evreiască această prăjitură - dar combinația dintre turte burete cu smântână și scorțișoară se dărâmă deasupra se numește așa ...
Ficat tocat (starter de ficat tocat)
Ficatul tocat este un aperitiv clasic din bucătăria evreiască - desigur, este doar „kosher” dacă se folosește grăsime de gâscă. Se servește pe pâine proaspătă cu felii de castraveți. Dupa asta…