Bucătăria gustoasă a bucătarului bucătar Richard cu bivoli și ciuperci - Nutriție 2021

Video despre sănătate și paramedici: Cum să faci o turtă de vită chewy | Ricardo Cuisine (ianuarie 2021).

bucătăria

Lucrul bun al acestei rețete este că folosește carne de bivol, care este mult mai sănătoasă decât carnea de vită. Pentru a menține pâinea umedă (deoarece carnea este slabă), am înlocuit o parte din carnea tocată cu ciuperci, astfel încât felul de mâncare să rămână suculent.

Preparare: 10 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Ingrediente:

2 lingurite de ulei de masline

1 piper verde mediu, tocat mărunt

1 piper roșu mediu, tocat mărunt

1 ceapă galbenă mare, feliată subțire

2 catei de usturoi, tocati

½ lb ciuperci crimini, feliate

2 linguri de patrunjel proaspat tocat

1 linguriță de cimbru uscat

½ cană de ovăz laminat uscat

¾ linguriță de sare

½ linguriță de piper negru măcinat proaspăt

1 cutie de roșii prăjite la foc de 14,5 oz, piure și înjumătățite

2 ½ lire de bivol (bizon)