Bucătărie de slăbire scandinavă de Trine Hahnemann, la Club Nouvelles Clés

Trine Hahnemann

În țările scandinave, bucătăria și un stil de viață sănătos merg mână în mână. Această carte vă permite să descoperiți, să le aplicați bine, regulile simple ale unei diete echilibrate și hrănitoare. Se compune dintr-o varietate de cereale integrale, legume rădăcinoase și verzi, pește și vânat local, miei de pășunat și păsări de curte. În plus, se bazează pe respectul pentru anotimpuri și pe o conștiință ecologică. Clătite de vrajă și afine, sandviș de pește cu pesto de pătrunjel, supă de urzică, salată de macrou afumată cu scallion pe pâine de secară, cartofi zdrobiți și sos de legume, risotto de orz, fazan cu prune și piure de kale, mărunțire de mere și pere cu fulgi de ovăz și scorțișoară ... Mâncăruri apetisante care respectă corpul și planeta. Citeste mai mult

---