Bucătărie de toamnă
Timp de recoltare - timp de plăcere
Când se termină vara și toamna cu toate frunzele sale viu colorate intră în țară, atunci acesta este varietate locală de fructe și legume imens. Bucătăria de toamnă beneficiază enorm de mult de faptul că recolta produselor de sezon este completă.
Bucurați-vă de delicatese de toamnă proaspete
Sezonul jocului nu sună în toamnă - mai degrabă există în toamnă repertoriu complet de mere, dovleci, castane și mult mai mult. Prin urmare, timpul de toamnă nu este degeaba Perioada de fierbere a anului, deoarece fructele proaspete trebuie să fie cât mai posibile ușor conservat astfel încât familia să aibă suficient de mâncare chiar și în lunile de iarnă altfel sterpe.
Desigur, toate acestea nu mai sunt dramatice pentru mulți dintre noi astăzi, deoarece supermarketurile oferă aproape tot timpul anului O varietate aproape interminabilă de fructe și legume. Ceea ce nu este sezon în acest moment este importat sau produs în case de sticlă. Locuitorul orașului nu știe nici măcar ce este în sezon și ce nu.
Sezonal și regional - gătiți în funcție de anotimpuri
De aceea este foarte distractiv să te întorci la produse regionale și de sezon a se concentra. Si cu Dovleac, mere și castane cele mai minunate feluri de mâncare și deserturi pot fi evocate. supa de dovleac, Legume de dovleac, șnițel de dovleac, strudel de mere, măr în halat, compot de mere - dlista s-ar putea dovedi a fi pagini. Și nu în ultimul rând, ei încolțesc Ciuperci în pădure, așteptând să fii pregătit cu bucurie.
Împotriva frigului de toamnă: legume rădăcinoase
Când se apropie toamna, numărul răcelilor crește de obicei, deoarece sezonul cald se termină definitiv. Pentru prevenire, mulți ar trebui Vitamine și nutrienți din surse naturale fă un serviciu bun. legume rădăcinoase este un furnizor excelent care poate pregăti multe. Legumele cu rădăcină nu sunt doar baza pentru supele minunat delicioase, ci și pentru Sosuri, preparate vegetariene delicioase și mult mai mult.
Combinați alimentele de bază cu legumele de toamnă
Varietatea în bucătăria de toamnă nu este chiar dificilă cu această selecție de alimente. Și tocmai această opțiune ar trebui folosită cu siguranță în toamnă pentru delicatese de toamnă cu alimente sănătoase a imbogati. Bucătăria de toamnă oferă multe posibilități de a mânca sănătos și variat.