Bucătărie franceză Bonne Femme Soup ›Blog vertbaudet - Un blog de familie pentru părinți, copii cu
Ne place să ne legăm lingura de lemn de o rețetă franceză! De ce? Ei bine, pentru că întotdeauna are un gust delicios! De exemplu, rețeta de supă „Bonne Femme”. Încearcă-l singur și îndrăgostește-te de gustul Franței!
Tres bien! Ori de câte ori este vorba despre ceea ce este pe masă, știm că o rețetă franceză sigură nu poate fi o alegere proastă.
Bucătăria franceză este variată, în mare parte sănătoasă și folosește cele mai bune ingrediente. Astăzi avem pentru tine o rețetă de supă pe care „Bonne Femme” o numește „mătușă” sau „Frauenzimmer”. Numele este într-adevăr discutabil - dar supa este delicioasă! Vedeți singuri și scoateți lingura de lemn.
Ingrediente:
- 200 g cartofi
- 1 praz
- 2 linguri de unt
- 3 linguri creme fraiche
- 2 linguri supă de supă
- 11/4 L apă
- piper
Să începem: Mai întâi curățați toți cartofii bine.
Odată ce ați făcut acest lucru, le tăiați în bucăți fine.
Când toți cartofii au fost tăiați, repetați tot procesul și cu prazul. Desigur, nu uitați să vă spălați în prealabil!
Puneți apă, bulion, cartofi și bucăți de praz și 2 linguri de unt într-o cratiță. Aburiti totul timp de 30-40 de minute la foc mic.
Odată ce ați făcut acest lucru, mai întâi gustați dacă cartofii sunt gata. Dacă lumina este verde, adăugați 3 linguri de creme fraiche. Apoi gustați supa cu piper din belșug. Cel mai bine este să-l serviți cu pâine fină de fermă.
Vă dorim multă bucătărie distractivă și bineînțeles Bon Appetit!