Bucătărie Halwa Morcov Bollywood

Ai gustat vreodată morcov dulce ?

În India este subiectul unui desert foarte popular, este foarte ușor de făcut și vă va uimi papilele gustative !

morcov

O putem numi și „tort de morcovi” sau chiar „budincă de morcovi”, am decis să o fac ca budincă, deoarece rețeta este mai mică în zahăr și unt (nu nu nu sunt la dietă, dar totuși!)

Ingrediente pentru 6 persoane

  • 1,5 kg morcovi
  • 100 gr unt sau ghee *
  • 150 ml lapte condensat îndulcit
  • 400 ml lapte
  • 10 semințe de cardamom
  • 100 gr zahăr din trestie **
  • 50 gr stafide
  • Migdale șlefuite pentru decor

Pregătirea

Spălați, curățați și răciți morcovii.