Bucătărie japoneză fără sushi ... sau aproape la Kana în octombrie

sushi

Edițiile Kana suntem încântați să anunțăm astăzi titlul unei cărți care va fi inclusă în catalogul lor în această toamnă. Și pentru o dată, acesta nu este un manga, ci o carte de bucate numită bucătărie japoneză fără sushi. sau aproape! Realizat de Stephane Chapuy și Julie Blanchin Fujita, acest set oferă amatorilor și începătorilor deopotrivă să descopere cultura japoneză prin bucătăria sa zilnică.

În total, nu mai puțin de 33 de rețete sunt listate în acest catalog ilustrat, cu toate informațiile pe care nu trebuie să le ratați: ingrediente și ustensile esențiale, istoria felului de mâncare, prezentare sugerată etc.

Hotărât, între această carte și cartea de benzi desenate Mon chat, ma cuisine et moi programată pentru 6 octombrie, Kana promite o întoarcere la anul școlar sub semnul gastronomiei !