Bucătărie Ramadan pentru diabetici și rețete dietetice
Ramadan și diabet
În timpul Ramadanului există o perioadă de post, care poate provoca probleme persoanelor cu diabet și în special tipului 1.
Când aveți diabet, trebuie să vă mențineți glicemia 24 de ore pe zi și, prin urmare, să jonglați între insulină, zaharuri rapide și zaharuri lente.
Cu toate acestea, Coranul permite persoanelor bolnave să fie scutite de această practică dacă ar putea dăuna sănătății lor.
Iată câteva rețete pentru Ramadan pentru diabetici ...
Câteva sfaturi când Postul este rupt (dacă exersați):
- Fii stabil în timpul mesei
- Mâncați o dietă echilibrată, evitând gustările
- Să bei multă apă
- Sahour (masă înainte de răsăritul soarelui), favorizați carbohidrații complecși (griș, pâine etc.) care vă vor permite să durați ziua (absorbție lentă)
- Iftar (masa fast break), începeți cu alimente care conțin zaharuri simple (fructe), apoi consumați carbohidrați complecși.
(informații furnizate ca indicație - în toate cazurile, cereți sfatul diabetologului)