Bucătarul englez Jamie Oliver livrează 14 alimente pentru a trăi la 100 LCI
NUTRIȚIE - Celebrul bucătar britanic care a făcut multe pentru a îmbunătăți nutriția în cantinele școlare englezești se concentrează acum asupra alimentelor despre care se știe că ne afectează longevitatea. În timp ce nici un remediu miraculos nu poate garanta nemurirea, câteva sfaturi de la necăjitoarea poate fi într-adevăr un schimbător de jocuri pe plăcile noastre.
Jamie Oliver nu mai este prezentat. Steaua mondială a caserolelor, un adevărat cavaler alb într-o cruciadă împotriva junk food și obezității din țara sa, Marea Britanie, își împinge mereu cercetările pentru a îmbunătăți calitatea meselor noastre.
După ce a revoluționat meniurile din cantinele școlare ale regatului, mergând la război împotriva junk food-ului și acordând un loc primordial fructelor și legumelor și apei minerale, bucătarul de baschet intenționează acum să ne ajute să trăim mai mult ... până la 100 de ani exact. Și asta datorită alimentelor foarte ușor de obținut.
Cele 14 super-alimente ale lui Jamie Oliver
Ouă: sursă de proteine și vitamine A și D
Feta și laptele de oaie: bogat în calciu și vitamina D, laptele de capră se digeră mai bine decât laptele de vacă
Pește gras (macrou, ton, sardine.): sursă de omega 3
Cartof dulce: bogat în vitamina A
Legumele verzi și ierburi aromate de toate tipurile: sursă foarte bună de magneziu și vitamina B9 (acid folic)
Tofu: bogat în fier
Nuci: o alternativă bună pentru a găsi magneziu și vitamina B9
Fasole neagra: pentru potasiu și pentru fier
Fructe proaspete: variați plăcerile pentru o cura 100% vitaminică
Algele marine: sunt o sursă de fier
Orez salbatic: pentru magneziu dar și pentru fosfor
Usturoi: bogat în vitamina C, usturoiul are, de asemenea, mari puteri antioxidante
Crevetele: pentru magneziu dar și pentru zinc care se găsește și în fructele de mare