Bucătarul TV Mario Kotaska
Mario Kotaska ar trebui să fie cunoscut de majoritatea programului „Die Kochprofis”. Există, de asemenea, un televizor în bucătăria lui - dar doar Schalke 04 joacă un rol.
Mario Kotaska, născut în 1973 în Kassel, Hesse, ar trebui ca majoritatea prietenilor gătitori din spectacol "Bucătarii profesioniști - lucrează la aragaz" fii cunoscut. Băiatul blond, apropo de un avocat Schalke, era din 2003 - 2011 bucătar-șef la „La Société” la Köln și are o stea Michelin din 2006.
Jucător în echipă
Mario Kotaska a avut întotdeauna în minte profesia de bucătar; Înainte de aceasta, însă, a finalizat o ucenicie ca manager de hotel la „Schlosshotel Bühlerhöhe” din Pădurea Neagră, unde se găsește și restaurantul gourmet „Imperial”. El l-a întrebat pe bucătarul-șef de atunci, Wolfgang Müller, dacă se poate „face puțin util în bucătărie” în timpul vacanței. Și apoi Kotaska a devenit bucătar. Cu pasiune și la cel mai înalt nivel; numeroasele și notabile posturi din vita sa mărturisesc acest lucru.
De la sfârșitul primăverii 2003 până în 2011, Kotaska a fost bucătarul-șef al restaurantului „La Société” din Köln - un loc de muncă ușor de gestionat în care stăpânește buna dispoziție, a fost suspendat un televizor (transmite Schalke!) Și unde s-a jucat punk rock bun la radio . Din 25 octombrie 2009 este în Spectacol VOX The chefs a vedea.
In orice caz: Mario Kotaska este un perfecționist. Lucrează conform planului, rețetele sale sunt elaborate, urăște haosul - un bucătar rău, desigur, care ar putea trăi cu el. Mâncărurile sale din pește sunt renumite; În 2002 a urcat pe podiumul pictural cu cel mai bun fel de mâncare de pește la "Prix Culinaire Pierre Taittinger".