Bucură-te de mâncare din cupru cu oligoelementul EDEKA
Magneziul, fierul, zincul și iodul sunt pe buzele tuturor, dar cuprul este un oligoelement mai puțin cunoscut. Este la fel de important pentru corpul nostru. Citiți despre funcțiile pe care le îndeplinește cuprul și despre ce este conținut.
De aceea corpul tău are nevoie de cupru
Știați că alimentele bogate în cupru sunt benefice pentru o dietă care promovează pielea frumoasă? Oligoelementul sprijină pigmentarea normală a pielii, ceea ce la rândul său face ca tenul dvs. să pară uniform. Dar acesta nu este singurul beneficiu pe care îl puteți obține din utilizarea alimentelor din cupru în rețetele dvs. de alimente de frumusețe. Deoarece cuprul ajută și la protejarea celulelor de stresul oxidativ, țesutul conjunctiv este păstrat, iar pigmentarea părului este normală. Oligoelementul este, de asemenea, important pentru
• funcționarea sistemului nervos,
• transportul fierului în corp,
• un sistem imunitar puternic
• și metabolismul energetic.
Acesta este cât de mare este nevoia dvs. de oligoelement
Deoarece corpul nu poate produce cupru în sine, trebuie să luați în mod regulat cantități suficiente de oligoelemente prin alimente. Necesarul zilnic al copiilor cu vârsta de șapte ani și al adulților este de 1 până la 1,5 miligrame pe zi. Această cantitate poate fi obținută de obicei cu o dietă echilibrată. Un deficit de cupru se va manifesta sub formă de pigment și disfuncție hepatică, absorbție insuficientă a fierului și anemie. Acest lucru se poate întâmpla numai dacă suferiți de o boală care interferează cu absorbția cuprului sau dacă luați doze mari de zinc ca supliment alimentar pe termen lung. Acest oligoelement afectează utilizarea cuprului. O supradoză de cupru este la fel de rară pe cât poate provoca disconfort în tractul digestiv și poate afecta ficatul.
Principalele alimente care conțin cupru
Cuprul este conținut atât în alimente de origine vegetală, cât și în cele de origine animală, astfel încât necesitatea poate fi satisfăcută cu aproape orice tip de dietă, fie că este vorba de alimente vegane sau mixte. Unele dintre cele mai bune alimente din cupru includ:
• Brânză tare (inclusiv Gruyère, brânză de munte, Appenzeller)
Necesarul zilnic poate fi acoperit cu o ruladă groasă de brânză integrală, o masă de carne sau un baton de ciocolată. Nucile în special sunt în general surse bune de minerale și oligoelemente, ceea ce face ca nucile, de exemplu, să fie atât de sănătoase. Oricine nu numai că apreciază conținutul de cupru din alimente, dar dorește, de asemenea, să absoarbă o gamă largă de substanțe nutritive, este binevenit să ciugulească o mână de nuci în fiecare zi.