Budinca Chia cu lapte de cocos, lime și ananas

04 august 2017

chia

Budinca Chia este un clasic în bucătăria vegană. Sămânța de chia provine dintr-o specie de salvie originară din valea centrală a Mexicului. Este considerat un „Super aliment” din cauza concentrației sale de nutrienți. Semințele de chia se comportă ca tapioca, se umflă la contactul cu lichidul și devin gelatinoase. Aceasta se numește semințe de mucilagiu. Prin urmare, vă sugerez să descoperiți această sămânță printr-o budincă de chia cu lapte de cocos, var și ananas. Această rețetă este naturală fără gluten și lactoză. Găsește-mă și pe blogul meu: http://danslacuisinedegin.blogspot.fr

  • 50 de grame de semințe de chia
  • 25 cl de lapte de cocos
  • 3 linguri. Sirop de agave (sau îndulcitor la alegere)
  • 3 linguri. suc de lămâie
  • 1/4 ananas proaspăt tăiat cubulețe mici