Budinca Chia cu lapte de cocos, semințe, cereale și kiwi - Carnet Hanami

Bună Hanamiți,

Vă ofer o rețetă sănătoasă pentru toate timpurile, pe bază de semințe de chia, un aliment cu multe virtuți, iată Budinca de Chia cu lapte de cocos, semințe, cereale și kiwi.

budinca

Ai auzit de semințele de chia ?

Originale din Mexic, aceste semințe au avut un rol important în dieta aztecilor și a mayașilor. Aceste semințe mici, cu culori diferite în funcție de varietate, apar în rețetele vegetariene și sănătoase din cauza numeroaselor virtuți atribuite acestora. Calificate drept „super-alimente”, semințele sunt bogate în proteine ​​(20%, asemănătoare cărnii), calciu, fier, vitamine din grupa B, dar cel mai interesant este conținutul de fibre (30%) sau acizii grași esențiali Omega 3 ( = grăsime bună, 15%) pe care în general nu o consumăm suficient. Chia înseamnă, de asemenea, „forță” în Maya, ceea ce ne oferă un impuls bun pentru întreaga zi. !

Se știe că semințele de chia au multe beneficii: pentru inimă (cardioprotectoare), pentru oase, reglarea tranzitului și zahărul din sânge (deci împotriva diabetului). De asemenea, sunt sărace în calorii și fără gluten.

Contrar a ceea ce sugerează unele surse, aceste semințe nu vă permit să pierdeți în greutate, deși este sigur că acestea sunt mult mai preferabile decât un Macdonald din acea parte 😆.

Sper că fructul cercetării mele (-> site-uri de nutriție/medicină) vă va face să doriți să testați această mică perlă care vă va completa perfect dieta.