Budinca de orez cu compot de visine

Budinca de orez gatita cu lapte de migdale este un desert delicios. Creme Double, care este amestecat în orez cu puțin timp înainte de servire, oferă grăsimi din lapte și proteine. Uneori condimentez budinca de orez doar cu o atingere de scorțișoară - dar este cu adevărat delicioasă, cu o lingură de compot de cireșe, pe care îl gătesc din cireșe proaspete sau conservate (fără zahăr).

ingrediente

1 păstăi de vanilie
1 fâșie de coajă de lămâie
500 ml lapte de migdale
4 linguri sirop de orez
1 vârf de sare
100 g budinca de orez
125 g smântână dublă

250 g cireșe (fără piatră)
2 linguri sirop de orez
1 linguriță tapioca

ingrediente

1 păstăi de vanilie
1 fâșie de coajă de lămâie
500 ml lapte de migdale
4 linguri sirop de orez
1 vârf de sare
100 g budinca de orez
125 g smântână dublă

250 g cireșe (fără piatră)
2 linguri sirop de orez
1 linguriță tapioca

pregătire

Cred că budinca de orez are cel mai bun gust cu compot, mai bine decât cu fructe proaspete. Vara o fierb doar scurt și leg sucul de fructe cu puțină tapioca. Iarna folosesc conserve. Ca locuitor al orașului, nu am propria mea grădină, dar din fericire puteți cumpăra și fructe pe o piață ecologică bună care a fost conservată fără zahăr sau conservanți.