Budinca de orez (semiintreg) Reteta de budinca de orez (semiintreg) - Marmiton
- Desert
- Vegetarian
- Fără gluten
- Cremă
- Orez cu lapte
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
g orez rotund pe jumătate brun
g de zahăr brun sau brun, dacă este posibil
cl de lapte de cocos
linguri de fructe confiate în bucăți mici, sau dacă nu vă plac, stafide sau bucăți de coajă de citrice
linguri de ghimbir praf
linguriță de cardamom praf
ustensile
Pregătirea
- Clătiți orezul și puneți-l într-o oală cu apă rece sărată. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 4 min. Scurgere.
- Combinați laptele și laptele de cocos, zahărul și condimentele. Aduceți la fierbere (aveți grijă cu laptele!) Apoi adăugați orezul și reduceți focul.
- Gatiti 40 de minute la foc mic, amestecand regulat.
- Incorporati fructele confiate cu 5 min inainte de final.
- Se servește cald sau rece.