Dietetician, da
În ceea ce privește aspectul pozitiv, există o gamă largă de module diferite, dintre care jumătate pot fi selectate în mod liber. Cu toate acestea, un anumit conținut teoretic important nu este sau este insuficient abordat sub formă de module sau cursuri, de ex. B. Aspecte toxicologice alimentare, care din punctul meu de vedere reprezintă cunoștințe de bază pentru un nutriționist (doar un modul electiv la cursul de masterat, nimic altceva în această direcție).
Manipularea datelor, i. H. statisticile nu sunt aduse suficient de aproape. A existat un singur modul pentru acest lucru în întregul curs de masterat. Iar statisticile au fost tratate doar în prima jumătate a semestrului. La JLU, aveți doar aproximativ două luni de statistici la masteratul complet în științe nutriționale - în mod clar nu este suficient (mai ales că în programul de licență exista un singur modul pe acest subiect). Deoarece capacitatea de a gestiona datele este o calificare crucială pentru un nutriționist care dorește să lucreze în cercetare.
În plus, sunt oferite prea puține cursuri care să garanteze posibilitatea unei lucrări practice. Cele relativ puține module practice existente sunt de calitate slabă: Pe de o parte, echipamentul de laborator este de ex. Uneori cel mult suficient și pentru grupuri de doisprezece studenți este disponibil un singur tutor care este uneori copleșit. Pe de altă parte, se efectuează prea multe experimente în timpul stagiului limitat, astfel încât metodologia de bază să nu poată fi preluată pe deplin. Este posibil să treceți rapid prin experimentele enumerate în respectivul script de internship, dar, din păcate, nu este posibil să abordați intens experimentul individual pentru a înțelege de ce pasul 2 are loc după pasul 1 (e). Mulți dintre colegii mei studenți se plâng de acest punct.
Oamenii care doresc să facă cercetări ar trebui să ia în considerare o altă universitate pentru masterat în nutriție. Cercetarea nu este principala prioritate a acestui curs - chiar dacă sunteți la o universitate și nu la un colegiu tehnic. Pacat. Aș fi realizat asta mai devreme.
Pentru oricine care, pe de altă parte, ar dori să lucreze în consiliere nutrițională, acest curs la JLU este cu siguranță recomandat. Există suficiente module și alte oferte care ar trebui să se pregătească foarte bine pentru o activitate în acest domeniu. Chiar și persoanele care doresc să lucreze în managementul calității pot alege cel puțin două module corespunzătoare (QM I și QM II). Ambele module permit, de asemenea, achiziționarea unui "certificat QM".
Acum, că mi-am câștigat experiența, nu aș recomanda studierea științelor nutriționale - indiferent de universitate - deoarece în industrie, principalul angajator, chimistii și tehnologii din domeniul alimentar sunt mult mai solicitați decât „noi”. În plus, cei doi menționați își pot asuma toate sarcinile pe care „noi” le putem prelua - dar acest lucru nu se aplică invers.
Selecție largă de module
Conținutul modulului se suprapune uneori în mod repetat; prea puțină practică; Aspectul cercetării este insuficient
