Buget alimentar atunci când călătoriți cum să economisiți și să cheltuiți mai puțin
Mâncarea este a treia cea mai mare cheltuială de călătorie după transport și cazare. Va trebui să vă hrăniți în fiecare zi, altfel nu veți călători mult timp !
Restaurantul este echivalentul hotelului, dar pentru mâncare.
De multe ori credem că călătoria este echivalentă cu a mânca la un restaurant, probabil din cauza unei distorsiuni a unei vacanțe de câteva săptămâni, unde vrem să ne distram.
Pe de altă parte, mâncarea la restaurant în fiecare zi de ani de zile vă va complica ecuația bugetară.
În acest capitol, veți descoperi toate modalitățile alternative de a mânca într-un restaurant pentru a mânca în timp ce călătoriți.
1) mâncați ca localnicii
În țările cu un cost al vieții mai scăzut, veți observa că localnicii mănâncă ca mine și ca tine. Cu excepția unor părți ale lumii în care, din păcate, oamenii mor de foame, oamenii mănâncă în fiecare zi și trăiesc bine.
Din nou, dacă au salarii mai mici și mănâncă normal, poți face asta și pentru mai puțin decât în Franța. Dacă doriți să mâncați pentru mai puțin, faceți ca localnicii.
Încercați să răspundeți la aceste întrebări:
- Mănâncă la restaurante? La ei acasă? In strada ? În centrele comerciale ?
- Ce alimente sunt preferate? Orez produs local sau carne importată ?
- Unde fac cumpărături? Într-un hipermarket sau pe o piață locală ?
Observați, întrebați și imitați comportamentele localnicilor în ceea ce privește mâncarea, acest lucru vă va asigura că nu cheltuiți prea mulți bani.
Pe de altă parte, nu vă așteptați să mâncați ca în Franța.
Fiecare țară are propriile sale caracteristici culinare și pentru a mânca cât mai ieftin posibil, trebuie să mănânci local. Dacă doriți absolut să mâncați cârnați importați și camembert, vă va costa scump. !
Când eram în Brazilia, mâncam orez și fasole aproape în fiecare zi, acestea sunt alimentele de bază. Însoțită de făină de porc și manioc, aceasta este faimoasa „feijoada”. În plus, brazilienii mănâncă multe fructe și este foarte ușor să obțineți sucuri delicioase de fructe (mango, banane, guava și alte fructe necunoscute în Franța) de trei ori nimic.
De exemplu, în Franța mâncăm pâine în fiecare zi, face parte din alimentele noastre de bază. În multe țări nu veți găsi niciodată o baghetă bună ca aici, au obiceiuri alimentare diferite.
Pe scurt, așteptați niște șocuri culturale și mici descoperiri pentru papilele dvs. gustative. Acestea sunt și bucuriile călătoriei.
2) cumpărați mâncare
Ce se întâmplă dacă ți-ai cumpărat mâncarea, materia primă direct, decât să mergi la un restaurant? Acesta este un sfat de bază, dar atât de important de încorporat în timpul călătoriilor.
În Franța, mergem cu toții la cumpărături și apoi mâncăm sau gătim acasă. Puteți face același lucru și în străinătate, este chiar foarte recomandat dacă vă aflați într-o țară în care costul vieții este ridicat.
Fie că ești într-un supermarket mare sau într-o mică piață locală, poți cumpăra mereu alimente în stare brută.
Dacă nu aveți acces la o bucătărie, există o mulțime de alimente pe care le puteți cumpăra și mânca oricând doriți, cum ar fi:
- Fructe, adesea delicioase, care furnizează energie bună. Mențiune specială pentru banane, prezente în întreaga lume, ieftine și pline de vitamine !
- Legume, cum ar fi roșiile, morcovii, sfecla, castraveții, pe care le puteți mânca oriunde.
- Fructe uscate și oleaginoase (nuci, migdale ...) care fac gustări excelente.
- Ciocolată, prăjituri sau alte batoane de cereale dacă aveți o predilecție spre zahăr și alimente mai puțin „sănătoase”.
- Cumpărarea pâinii și a ceva pentru a face sandvișuri este întotdeauna utilă pentru un prânz bun.
Există încă o mulțime de alimente pe care le puteți cumpăra și care se vor schimba în funcție de țara în care vă aflați. Principiul este să evitați restaurantul care va fi scump și să favorizați achiziționarea propriei alimente.
3) gătește
Este un pic ca Sfântul Graal pentru mâncare ieftină atunci când călătorești, acela de a găti atunci când ai acces la o bucătărie.
În timp ce faceți cumpărături și vă pregătiți mesele, veți fi sigur că veți cheltui minimum bani. Aceasta este una dintre opțiunile mele preferate atunci când călătoresc, deoarece îmi permite să mănânc orice vreau, mâncare sănătoasă și ieftină.
În sine, a avea o bucătărie în timp ce călătoriți nu este atât de complicat, având în vedere toate opțiunile de cazare disponibile. Într-un hostel de tineret, închiriere de apartamente, pensiune sau chiar în unele pensiuni, veți avea acces la o bucătărie.
Pentru mai mulți rădăcini dintre voi care mergeți pe jos sau cu bicicleta, există opțiunea de aragaz cu gaz/gaz !
Rețeta mea preferată din întreaga lume este o salată uriașă. Merg la piață, cumpăr o mulțime de legume, găsesc întotdeauna niște orez, apoi adaug pui sau ouă. Spălăm totul, îl tăiem, gătim, condimentăm și să mergem !
Îmi amintesc când am petrecut două săptămâni într-o pensiune din Puerto Lopez, pe coasta Pacificului din Ecuador. Dimineața, era salată de fructe, la prânz am fost la un mic restaurant cu un meniu zilnic la 2 € și seara a fost o salată uriașă! Am obținut cu mai puțin de 5 € de mâncare pe zi, fără griji.
De asemenea, este obișnuit să luați mese mari împreună în pensiuni, adesea pe bază de paste. !
Trebuie doar să găsiți alți călători motivați pentru a pregăti o distribuție bună, toată lumea contribuie la cost și, în general, este foarte ieftin. Ca să nu mai vorbim de mâncarea lăsată de călători. În bucătăriile hostelului există întotdeauna resturi sau mâncare neutilizată. Fie că este în frigidere sau dulapuri, există adesea un spațiu „comun” cu mâncare pe care îl poți folosi, trebuie să știi să profiți de ea. !
Ultimul sfat pentru consumatorii de ceai sau cafea. Poți să iei cu tine plicuri de ceai sau cafea solubilă, te va scuti de la plata acestora la restaurant.
Nu vă neglijați abilitățile de gătit, chiar dacă acestea sunt de bază, vă vor fi foarte utile și vă vor permite să cheltuiți mai puțin în călătorie.
4) Mâncare de stradă
Mâncarea de stradă, cunoscută la nivel internațional ca „mâncare de stradă”, este unul dintre ingredientele esențiale pentru a mânca ieftin în timpul călătoriilor. Nu foarte răspândită în Franța, mâncarea de stradă este ceva obișnuit în multe țări, în special în Asia.
Dacă te duci în Thailanda și nu mănânci pe stradă, este ca și cum ai veni în Franța și nu ai mânca o baghetă. Neconceput.
Chiar dacă în Franța, vedem apariția destul de recentă a mâncărurilor de stradă cu celebrele food trucks. Are puțin de-a face cu ceea ce puteți găsi în străinătate. Adesea mai puțin reglementat, mai dezordonat și mai autentic.