Bulion asiatic v; g; tarien

Un mic bulion asiatic cu legume foarte gustoase.

Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Ingrediente

Producție

• Dificultate
• Pregătirea
• Gătit
• Timpul total

• Uşor
• 20 de minute
• 35 de minute
• 55 min

Pregătirea

Sedhoom Mandolin multifuncțional 23pcs tăietor de legume rapid și uniform

1. 1 Înmuiați ciupercile negre într-un castron cu apă fierbinte. Pregătiți bulionul topind cubul în 1,5 litri de apă clocotită. Curățați prazul, curățați morcovii și cățelele de usturoi. Feliați prazul și tăiați morcovii în bețișoare mici.
2. 2 Încălziți uleiul într-o caserolă, adăugați legumele. Lasă legumele să se întoarcă zece minute la foc foarte mic.
3. 3 Scurgeți ciupercile negre apoi tăiați-le în bucăți. Adăugați ciupercile și cățelele de usturoi presate în caserolă. Se mai lasă la fiert încă 5 minute la foc mic.
4. 4 Adăugați bulionul în caserolă, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați tăiței și gătiți timp de 6-8 minute (urmați instrucțiunile pachetului).
5. 5 Când pastele sunt fierte, opriți fierberea, adăugați sosul de soia și praful de ghimbir.
6. 6 Tăiați coriandrul, apoi adăugați-l la bulion.

---