Bulion de morcovi pentru post terapeutic - rețeta de gătit FĂRĂ

Rețetă de mâncare ușoară și rețetă de post

Rețete fără ouă

„Fără ouă” sunt toate rețetele care nu conțin ouă, produse din ouă sau alimente procesate cu componente (ascunse) din ouă.

Utilizatorii trebuie să verifice întotdeauna dacă toate alimentele procesate sau produse în mod industrial enumerate în rețetă nu conțin ouă folosind lista ingredientelor de pe ambalaj.

Rețete fără gluten

Rețetele care conțin numai alimente fără gluten și produse fără gluten sunt marcate ca „fără gluten”. Nu există boabe care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, vrajă verde, vrajă etc.) și nu există alimente cu gluten ascuns în rețete.

Utilizatorii trebuie să verifice întotdeauna dacă toate alimentele procesate sau produse în mod industrial enumerate în rețetă sunt lipsite de gluten folosind lista ingredientelor de pe ambalaj.

Rețete cu conținut scăzut de fructoză

O rețetă este etichetată ca „săracă în fructoză” dacă o porție totalizează mai puțin de 8 g fructoză și sorbitol și în plus conținutul de glucoză (conținutul de zahăr din struguri) este același sau mai mare. Jumătate din zaharoză se adaugă fructozei și jumătate din valoarea glucozei.

Rețete fără lapte

„Fără lactate” sunt toate rețetele care nu conțin lapte, produse lactate sau alimente procesate cu componente ascunse din lapte.

Utilizatorii trebuie să verifice întotdeauna dacă toate alimentele procesate sau produse în mod industrial enumerate în rețetă nu conțin lapte folosind lista ingredientelor de pe ambalaj.

Rețete fără soia

Toate rețetele care nu conțin soia, produse din soia sau alimente cu ingrediente (ascunse) din soia sunt etichetate ca „fără soia”. În plus, nu trebuie să conțină alimente în care soia este adesea folosită (cum ar fi margarina sau pâinea).

Utilizatorii ar trebui să verifice întotdeauna dacă toate alimentele procesate sau produse în mod industrial enumerate în rețetă nu conțin soia folosind lista ingredientelor de pe ambalaj.

Rețete fără lactoză

„Fără lactoză” sunt rețete dacă conținutul total de lactoză al tuturor ingredientelor pe porție este mai mic de 5 mg (0,005 g).

Rețete fără sorbitol

O rețetă este definită ca „fără sorbitol” dacă toate ingredientele combinate conțin mai puțin de 0,005 g (5 mg) sorbitol pe porție.

Datorită rotunjirii, informațiile nutriționale privind conținutul de sorbitol arată 0,00 g de îndată ce conține mai puțin de 0,005 g. Cu toate acestea, acest lucru este indicat de o notă.

Informații suplimentare despre calcularea valorilor nutriționale și despre nutriția pentru cei cu intoleranță la sorbitol.

• Favoare
• a apasa
• prin e-mail
• încarcă o poză

Alte categorii

• Între masă/gustare
• supa de morcovi
• Bouillon/bulion
• Rețetă de legume
• Rețetă de morcov
• vegetarian
• Pregătește-te bine
• Rețetă de mâncare ușoară

Valori nutritive

Kilojoule (calorii)	154 (37)	46 (11)
proteină	2,28 g	0,68 g
glucide	6,10 g	1,81 g
gras	0,44 g	0,13 g
Conținut de fructoză	2,38 g	0,70 g
Conținutul de sorbitol	0,00 g	0,00 g
Conținut de glucoză	2,46 g	0,73 g
Conținut de lactoză	0,00 g	0,00 g

Instrucțiuni pentru postul terapeutic

Instrucțiuni de pregătire

Spălați morcovii, țelina și prazul și tăiați-le în cuburi mici (2 cm) fără a le curăța. Se spală și se toacă mărunt ierburile. Cel mai bine este să folosiți calitatea organică.

Se fierbe 1 litru de apă într-o cratiță, se adaugă 2 lingurițe de supă de legume și se fierb ingredientele pregătite timp de 15-20 de minute până se înmoaie (în aburi pentru aproximativ 7 minute).

Strecurați stocul de morcovi printr-o sită, condimentați după gust și presărați fulgi de drojdie înainte de servire. În niciun caz nu trebuie să gătiți fulgii de drojdie, deoarece își vor pierde ingredientele bune (vitamina B1, acid folic și altele), care sunt deosebit de importante pentru postul terapeutic.

Această rețetă de post este suficientă pentru 4 porții mici (250-300 ml), adică pentru mai multe mese conform planului terapeutic de post. Vara, bulionul de morcovi poate fi consumat și rece, dacă doriți.

---